「土壌のお医者さん」。 Celesta-Lab のゼネラルディレクター、ティボー・デプランシュはこう自己紹介します。エロー県モーギオに拠点を置く従業員 14 人のこの小さな会社は、土壌生物の分析を専門とする研究所です。彼女は、豊かでバランスの取れた土壌生活を目指し、収量目標に応じて土壌を加工し、被覆と施肥を管理することについて農業界にアドバイスしています。
土壌を測定したことがなければ、また植物の栄養、炭素の貯蔵、水循環の調節のメカニズムを理解していなければ、土壌を管理することはできません。
「血液検査をすると、理解できない数字が書かれた紙が渡されます。私たちの目的は、これらの結果を翻訳し、測定によって特定された弱点と長所に基づいて診断と推奨事項を提供し、農家にとって実用的なものにすることです。土壌を測定せず、植物の栄養、炭素貯蔵、水循環の調節のメカニズムを理解していなければ、土壌を管理することはできません」と、このコンサルティング農学者は信じています。
Celesta-Lab は 1996 年に Xavier Salducci によって設立され、すでに 100,000 個のサンプルを生産しています。 「私たちは死んだ土を見たことはありませんが、状態が悪いのは確かです。 3 年から 5 年以内に、人生を大きく好転させることが可能ですが、侵食の場合はそうではなく、ほぼ不可逆的なプロセスです。私たちは土の作り方を知りません」とティボー・デプランシュ氏は付け加えた。土壌の生物学的健康状態が悪化すると、植物に直接的な影響を及ぼす可能性があります。 「例えば、生物学的活動、ブドウの木の窒素栄養、果実の攻撃に対する感受性の間には密接な関係がある」とセレスタラボのゼネラルディレクターは推定する。
この専門家によれば、有機活動を回復することの利点を理解する農家が増えているとすれば、このアプローチには困難がないわけではありません。 「私たちはうまく再生する方法を知っていますが、生産目標に従って行動しなければなりません。土壌のニーズと植物のニーズが矛盾する場合があります。私たちは土壌の状態を測定して問題の原因を理解し、制約に優先順位を付け、土壌肥沃度を改善するための行動計画を立てることで農家を支援しなければなりません」とティボー・デプランシュ氏は付け加え、農家がリスクを取ることも支援する必要があると判断した。 。 「失敗を共有し、良い実践を推進するためのサポートプログラムを導入する必要があります。」特定の区画では、植物の覆いが好まれます。耕耘を制限したり、堆肥を追加したりする方が効果的な場合もあります。
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