超加工食品が健康に及ぼす悪影響については、ますます詳しく文書化されている中、私たちはどうやって超加工食品と闘えばよいのでしょうか?さまざまな政治的背景を持つ議員によって提出された 2 つの立法提案 (PPL) がこの問題に取り組んでおり、ステファニー・リスト保健大臣は肥満対策計画を発表したばかりです。そして、2025～2030年の国家栄養・健康計画（PNNS）と食料・栄養・気候に関する国家戦略の出版が待ち望まれているとのこと。
「現在、多くの研究により、これらの製品の摂取と予防可能な病状の発症との関連性が確立されています。」 主張する 最初の PPL、 この法案は2026年1月13日にジロンド・ロイック・プリュダム州のインスーミ副議員によって提出され、主に左派選出の議員によって署名された。 「 2025年11月、104件の前向き疫学研究に基づく43人の国際専門家の結論が医学誌に発表された。 「ランセット」 超加工食品の摂取と、心血管疾患や呼吸器疾患、がんの発症だけでなく、うつ症状や生殖能力の低下、体重増加、さらにはあらゆる原因による早期死亡のリスク増加との関連性を強調しています。 説明メモを読みました。
超加工食品の定義については統一見解がありません。左派の提案した法律によって維持されている Inserm の定義によれば、これらの製品は以下の追加によって特徴付けられます。「食感、味、保存期間を変えるための乳化剤、強化剤、さらには酸化防止剤」。食品が超加工されているかどうかを判断するには、本文では次の方法を使用することを提案しています。 ノヴァシステム4 つのグループに分類されており、その方法論が一致していなくても、科学文献の参考として役立ちます。
集団ケータリングでの Nova 4 食品の禁止
ロイック・プルードオムのPPLは、医療機関や教育機関の集団給食や自動販売機でノヴァ4に分類される超加工食品を禁止する計画だ。また、フランスで販売されるすべての食品のパッケージにニュートリスコアの表示を義務付けること（当初は社会保障予算の一部として国会議員によって可決されたが、12月に僅差で延期された条項）と、ノヴァ4に分類される食品に超加工指標を追加することも目指している。ニュートリスコアでDまたはEに分類される飲料および食品を優先して、栄養および健康強調表示を禁止する予定である（加工製品の80％はC、D、またはEに分類される）。
左翼 PPL はまた、Nutri‑Score または Nova 4 を使用したこれらの D または E 製品の広告や宣伝を禁止したいと考えています。また、すべての広告媒体で Nutri‑Score の表示を義務化したいと考えています。
「私たちは、このかなり信じられない状況に適合するように、この法案の最終化を加速しました。」とロイック・プリュドム氏はAFPに語った。同議員は特に、食料と気候に関する戦略計画の公表をめぐる混乱について言及している。計画は2年かかる予定だったが、政府間の意見の相違により、秋にマティニョンによって土壇場で中止された。超加工食品に代表されるリスクをどのように考慮する必要があるかが特に議論されています。 「採決ができることを願っていますが、この議会では私は世間知らずではありません。」 彼は、特に超加工食品の問題を政治的議題に早急に載せる必要性を認識していた。
元大臣のヤニック・ノイダー氏は、超加工食品との闘いを可能な限り超党派なものにしたいとの願いを込めて、文書の作成に取り組んでいる。
#国会議員は超加工食品を分散攻撃 #ドクターズデイリー #医療ニュース