健康

卵に結び付けられたサルモネラの発生は、西と中西部の7つの州で数十人の病気になります

大きな卵のリコールに関連するサルモネラの発生により、西と中西部の7つの州で何十人もの人々が病気になりました。 連邦保健当局 土曜日に言った。8月の卵会社は、2月から5月の間に食料品店に配布された約170万の茶色のオーガニックと茶色のケージを含まない卵の品種を思い出しました。 食品医薬品局のウェブサイト。米国の疾病管理予防センターによると、7つの州の少なくとも79人が卵に関連したサルモネラの株を摂取しており、21人が入院していると述べています。リコールは、アリゾナ州アリゾナ州、カリフォルニア州、イリノイ州、インディアナ州、ネブラスカ州、ニューメキシコ州、ネバダ州、ワシントン州、ワイオミング州をカバーしています。リコールされた卵の植物コード番号は、P-6562またはCA5330です。 CDCのウェブサイト。 このセンターの疾病管理および予防マップは、卵に関連するサルモネラの発生の影響を受けた人々の位置を示しています。 疾病管理予防センター 「August Egg Companyの内部食品安全チームは、この状況が繰り返されるのを防ぐためにどのような措置を確立できるかを特定するために独自の厳しいレビューを実施しています」と コメント FDAのウェブサイトに会社から投稿されました。 「私たちは、この問題に完全に対処し、これが二度と起こらないようにするために必要なすべての是正措置を実装することに取り組んでいます。」 サルモネラ中毒の症状には、下痢、発熱、重度の嘔吐、脱水、胃のけいれんが含まれます。病気になるほとんどの人は1週間以内に回復します。感染症は、幼児、高齢者、入院が必要な免疫系の弱体化した人で重度になる可能性があります。CDCは、リコールされた卵を捨てるか、購入した店に戻すように人々に助言します。また、消費者は卵と接触した表面を洗浄して消毒する必要があります。これは、最近の食物を含む一連のサルモネラ関連の発生の最新のものです。 a トマトのリコール 3つの南部の州に影響を与えることは、食品医薬品局による最も深刻な警告である私が思い出すクラスにアップグレードされました。リコールはそうでした 5月に最初に発表されました 潜在的なサルモネラ汚染について。また、18州のほぼ4人の人々が病気になっています。 リコールされたキュウリ、連邦保健当局によると。 更新で、疾病管理予防センターは、拡大する発生が少なくとも16人が入院することにつながったと述べました。 CBS Newsの詳細 #卵に結び付けられたサルモネラの発生は西と中西部の7つの州で数十人の病気になります