ヴィケルスンのスヴェンビー・ガルドにあるグンナー・ホープの農場店は今週末、賑わっていた。 店の卵棚を空にし、地元新聞で言及 村の郵便局 多くの人が旅行に行くようになりました。
– 卵の売り上げは本当に膨大です。 今週末、私はいつもの数倍の卵を売りました、とホープはネッタヴィセンに言いました。
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遠くからのドライブ
ノーチュラ氏は、人々が買いだめしない限り、イースターには十分な卵があるはずだと主張しているが、まさに多くの人がそれを行っており、いくつかの場所では卵の棚が完全に空か、なくなっている。 食料品店が自動車運転を選択したことも役に立たなかった 卵の価格戦争も。
– 人々はイースターに十分な卵があるかどうかを非常に心配している、と農家は主張する。
そして、商品を手に入れるために他の人よりも遠くまで行く人もいます。
– 誰かが近所の人から少量の注文を受けて、コングスベルグとサンドヴィカからはるばる車で15トレイの卵を買いに来ているとホープさんは言う。
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– それは続くと思う
しかし、Svendby gårdutsalg ではそれで十分だと農家は信じています。
– イースターの間は静かになることが予想されます。 そして鶏は毎日卵を産みます。 1日に約7,000個の卵が産まれるだろうし、それは続くと思う、とホープ氏は言う。
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彼は、顧客が農産物直売所に他の商品も持ち込んでいることを経験しました。 農園で採れたジャガイモやサラダなどの野菜のほか、ジャムや自家製キャラメルプリンも購入できます。
– それが私にとって絶対に有益であることは明らかです。 また、農産物直売所で販売する卵の方が利益が得られると彼は言います。
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過剰生産の恐怖
卵の価格は長期間にわたり非常に低いため、課題が生じています。
・卸業者に卸す方には、何の利益もありません。 収益性は非常に悪くなっています。 過去 10 年間、私は農場に行った投資を返済できていません、とホープは言います。
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ホープ氏は、大きな変動が避けられるよう、卵の生産量を規制することを望んでいる。 卵の過剰生産があったのはつい最近のことであり、ノーチュラは卵農家 13 社に金銭を支払い、卵の生産を 1 年間停止することにしました。
– 現在、卵が不足しているため、あまりにも多くの卵が産卵を始めるのではないかと心配しています。 そうなると、再び卵が過剰生産されるリスクが高まります。
2024-03-25 16:50:24
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