1717995033
2024-06-10 02:39:25
南オーストラリア州とビクトリア州の境界にある小さな町のパブが、約18ヶ月ぶりに長い週末に再オープンした。 車が通り抜けた フロントバーとダイニングルーム。
ビクトリア州アプスリーのボーダー・イン・ホテルは、車両が3つの壁を突き破り、ホテルの20メートル内側で停止した後、2022年11月に閉鎖された。
パブの営業許可者とオーナーであるシェーン・バーク氏とキャサリン・ウォーク氏は、その年の初めにホテルを引き継いだばかりだった。
ウォークさんは、再び取引を始めることに多少の不安はあったものの、同時に興奮もしていたと語った。
「リズムに乗るまでには時間がかかるが、私たちはそれを失ってしまった」と彼女は語った。
「みんなとても寛容で理解があるので、一日一日を大切に過ごしていくだけです。」
バーク氏は、冷蔵庫の直前の修理などいくつかの障害があったにもかかわらず、夫妻はなんとか「軌道に乗り」、再び客を迎えることができたと語った。
回復への長い道のり
夫婦は パブを乗っ取る バーク氏はメルボルンのABCラジオで地元女性シンシア・ワットさんが当時閉鎖されていたホテルについて話しているのを聞いた。
「私は多くのプロジェクトでキャスを無理やり誘導したが、彼女は断った」と彼は語った。
「しかし、この店は…その骨組みは、素晴らしい小さなコミュニティパブになるだろうと分かりました。」
夫婦は新しいビジネスを軌道に乗せ始めたばかりだったが、すべてが崩壊した。
「週末に車が [the pub] 「おそらく、当社が株式を保有していた期間全体の中で、最も好調な週末取引だっただろう」とバーク氏は語った。
「12月に入り、イベントやいろいろなイベントが予定されていて、ほぼ満室でした。」
事故が起こったとき、夫婦はパブの裏にある自宅にいた。
ウォークさんは、中に入って被害状況を目にしたのは「まるで幽体離脱したような体験」だったと語った。
「現実とは思えない。実感がわくまで少し時間がかかった」と彼女は語った。
170年の歴史を持つパブの大規模な修繕には、新しい外壁、床、バーなどが含まれていました。
「建物の外観はアールデコ調だったので、それをパブにも取り入れようと思ったのです」とワークさんは語った。
「好評です。来場者全員が、予想以上に良かったと言っています。」
苦境に立たされた農家の集いの場
ウィムラ ハイウェイ沿いのビクトリア州境に最も近い町アプスリーには、300人強の人々が住んでいます。
農夫のサイモン・ロビンソンは生涯この地域に住み、アプスリー進歩協会の書記を務めている。
同氏は、このパブは「町にとって非常に重要」であり、特に過去6カ月間、地元の農家が乾燥した気候と低価格に対処していたため、パブが恋しかったと語った。
「このパブが再開するというアイデアは非常にエキサイティングで、大きな影響を与えると思う」と彼は語った。
「人々が農場を離れてそこに行き、話し合うようになると思います。そしてそれは地域にとって本当に良いことだと思います。」
ワーク氏は、営業再開により、地元の人々がいつビールが再び提供されるのか尋ねることもなくなるだろうと述べた。
「答えるのが本当に難しい質問だったので、私たちは時々隠れていました」と彼女は語った。
“彼らは [locals] 本当に素晴らしいです。彼らはとても熱心です。」
毎週金曜日に無料で配信される地元のニュースレターを購読しましょう
#南オーストラリア州とビクトリア州の境界にある歴史あるパブが車が突っ込んだ後大規模な修理を経て再オープン