プロビデンス、RI [Brown University] – 医師と研究者は、時代遅れの問題のように見えるかもしれないものの最近の増加、ヨウ素欠乏に困惑しています。
代謝を調節し、重要なホルモンを産生するのに役立つ微量元素であるヨウ素は、特に子供において人間開発の多くの側面に不可欠です。ブラウン大学のウォーレン・アルパート・メディカルスクールの小児内分泌学者であり小児科の准教授である小児科の准教授であるモニカ・セラーノ・ゴンザレス博士のような専門家は、それを望んでいます。 彼女が最近率いたような研究 多くの人口グループを超越する成長する課題と戦う方法に光を当てることができます。
Q＆Aで、Serrano-Gonzalezは、患者との経験が彼女や他の茶色に関連した同僚にヨウ素欠乏を研究するようにどのようにインスピレーションを与えたか、そして彼らがどのように十分に得られるかについて一般の人々をどのように教育しているかを共有しました。
Q：なぜ医師はヨウ素欠乏症の患者の増加を見ているのですか？
ヨウ素の食料源はほとんどありません。主なものは、乳製品、魚介類、卵、肉や鶏肉です。一部の国では、パンのような穀物製品はヨウ素化塩で作られていますが、これは通常、米国では慣行ではありません。果物や野菜のような他の食品は、土壌のヨウ素含有量に依存するため、非常に低いレベルです。
1920年代に、アメリカのメーカーは、店舗で広く入手可能なテーブル塩にヨウ素を追加し始めました。問題の一部は、ヒマラヤ、海、コーシャなど、トレンディな塩がたくさんあるということです。また、有機乳製品は、加工食品やパンと同様に、ヨウ素を少なくしています。ビーガンの実践や乳製品不耐症、食物アレルギー、自閉症スペクトラム障害のある人など、食事を制限している患者も、欠乏のリスクが高くなります。ヨウ素の要件が高いため、子供と妊娠中または母乳育児の女性はより影響を受けやすくなります。
米国ではヨウ素化の公衆衛生上の委任はありません。そのため、食料品店で購入する塩の多くにはヨウ素がなく、濃度が異なる塩があります。公衆衛生のメッセージは、血圧の問題との関係のために塩に対して非常に強力であり、人々はそれを過ごしているように見えます。クリニックでは、患者がヨウ素化塩は、具体的には、あらゆる種類の塩とは対照的に、健康に悪いと思うことがよくあることに気付きました。
Q：なぜヨウ素が必要なのですか？
私たちの体は、甲状腺ホルモンを作るためにヨウ素を必要とします。これは、代謝の調節に役立ち、脳の発達の鍵です。適切なヨウ素がなければ、腺は補償の方法を見つけなければなりません。そのため、誰かが甲状腺腫を持っていること – 甲状腺を拡大することができ、そうでなければ大丈夫です。しかし、もはや補償できない慢性欠乏のポイントに達すると、甲状腺ホルモンのレベルが下がるため、下垂体は甲状腺を刺激する別のホルモンをより多くします。甲状腺は、維持しようとするにつれて成長しますが、単にできません。
小児では、甲状腺機能が低いことは線形成長と認知発達に大きく影響し、不可逆的な知的障害を引き起こし、あらゆる年齢での代謝に影響を与えます。甲状腺ホルモン受容体は全部であり、甲状腺ホルモンのレベルが長い間ひどく低い場合、それがcom睡の最悪のシナリオにつながる可能性があります。
1920年代のヨウ素の要塞の前に、五大湖、アパラチアン、北西部地域の周りに「甲状腺腫」がありました。第一次世界大戦からの軍事データを分析したという報告があります。これは、ヨウ素欠乏地域の若者の30％が、当時は非常に一般的だったため、大きな甲状腺腫を持っていたため、軍隊に採用することができなかったという報告があります。塩の強化は大きな違いをもたらしました。
Q：なぜこの問題の勉強を始めたのですか？
数年前、数週間にわたって急速に拡大する甲状腺腫を持っていた13歳の患者を見ました。私たちはしばしば診療所でヤシのある患者を見ますが、免疫系が甲状腺を誤って攻撃している橋本病と呼ばれる自己免疫状態からの大部分の時間はあります。しかし、患者の疾患の血液検査はすべて陰性だったので、私たちは困惑していました。この少年は自閉症スペクトラム障害があり、非常に制限された食事を持っていたので、ヨウ素欠乏になる可能性があると考え始めました。彼は卵、乳製品、魚介類を食べていませんでした。彼の家族は非オジョン化された塩で調理しました。尿検査で彼が不足していることが確認されたため、彼の食事にヨウ素サプリメントを追加し、今後数週間で甲状腺腫のサイズが減少しました。最終的に、彼の家族は彼の食事を拡大することができたので、彼はもうサプリメントを必要としませんでした。
Q：医師はヨウ素欠乏症のリスクにどのように対処できますか？
私たちが学んでいることの1つは、ヨウ素欠乏に関連する汚名です。食事は常に患者と話し合うのは難しい科目ですが、この場合、未発達の国の貧困と貧困との関連のために、この場合はスティグマがあると思います。
小児内分泌の実践では、ヨウ素を含まない食事のリスクについて患者に教育しています。また、診療所で私たちと一緒に働いている小児科医や医療従事者や仲間を教育しています。ヨウ素などの微量栄養素の欠陥のトピックについて、Hasbro Children’sで病院全体のグランドラウンドプレゼンテーションを行います。
ヨウ素や他の微量栄養素の欠乏を避けるために、患者が食事を多様化することを奨励します。魚介類、卵、鶏肉、乳製品など、食事中に食物が混在している場合は、ヨウ素摂取量の点で大丈夫です。しかし、特に、食物アレルギー、自閉症、発達遅延、食事の好み、またはその他の理由で食事の多様性が低い患者については、調理時にヨウ素化塩を使用することをお勧めします。
このQ＆Aはそうでした 当初公開されています ウォーレンアルパートメディカルスクールのウェブサイトで。
#十分なヨウ素を手に入れていませんか茶色の小児内分泌学者はヨウ素欠乏症が増加している理由を明らかにします