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2024-07-09 14:14:06
ロドリゴ・フアレスが建設を始める何年も前に 水の口、 メキシコのバカラルにあるエコリゾートを設計した際、彼は生物学者のグループに協力を仰ぎ、82エーカーの敷地内にある絶滅危惧植物をすべて地図に描き出し、5エーカーのマングローブ林の再生に資金を提供した。受賞歴のある建築家フリーダ・エスコベドに地元のチコサポテ材で建築するよう依頼したところ、彼女はさらに一歩進んで、できるだけ地球を乱さないよう高床式のツリーハウス風ヴィラを設計した。バカラルが新たなトゥルムとして歓迎されていることや、このリゾートがインスタ映えすることだけでなく、再生型観光の好例であることから、リゾートのオープンは大いに期待されていた。
デザインホテル提供
メキシコ、バカラルのボカ・デ・アグア
デザインホテル提供
ボカ デ アグアにあるお部屋
持続可能性は、ホスピタリティ業界の最も先進的な分野ではもはや十分ではありません。「世界を維持するということは、今あるものを保存することを意味しますが、それは明らかにうまくいっていない」と、 スターヘッド ヒーリング ファーム 南アフリカのケープタウン東、フランシュフック渓谷にある農場。「再生とは、環境を、出会ったときよりも良い状態にすることです。それが私たちの農業のやり方ですが、私たちが望む生き方でもあります。」フイスケンスとビジネスと人生におけるパートナーのニコール・ブクホーンは、125エーカーの敷地の中心にある庭園と農場を修復するのに3年を費やしました。「ここにはスケジュールはありません」とフイスケンスは言います。あるのは野生水泳(冷水湖へのダイビング)、ハイキング、風景画、月の瞑想だけです。植物由来の食事は農場の恵みから作られています。「私たちはこれを土から魂への健康体験と呼んでいます。」
ステレコピエヒーリングファーム提供
南アフリカのステレコピエヒーリングファームにて
ハネローレ・ヴァンデンブッシュ
南アフリカのステレコピエ・ヒーリング・ファームの敷地
ヘックフィールド プレイス イングランド、ハンプシャー州にあるボシー・バイ・ワイルドスミスは、流行語になる前から再生型農業の代名詞でした。19世紀の有名な園芸家ウィリアム・ワイルドスミスは、25年間この農園で庭師をしていました。2012年、ベンチャーキャピタリストで現在の所有者であるジェラルド・チャンと、彼の農家、庭師、環境保護の専門家のチームは、438エーカーの土地の改造に着手し、2018年に45室のウェルネス・リトリートをオープンし、続いて酪農場、何百羽もの鶏、果樹、蜂の巣箱を備えたオーガニック農場をオープンしました。昨年、この農園はボシー・バイ・ワイルドスミスという新しいスパ施設をオープンしました。自家製スキンケアラインの原料は、この農園で収穫されています。
デイブ・ワッツ
イギリス、ハンプシャーのヘックフィールド プレイス
ヘックフィールドプレイス提供
イギリス、ハンプシャーのヘックフィールド プレイスでの食事
再生の原則が守られるとイノベーションが栄える。それはまさに 美しい竹、 バリ島にあるリゾートで、ジョンとシンシア・ハーディ夫妻の情熱的なプロジェクトです。ジョンの娘であるエローラ・ハーディがデザインした彫刻的で情緒あふれるツリーハウスは、主に堆肥化できる竹で作られています。
クリスナ・アディナサ
インドネシア・バリ島のバンブー・インダにある竹の家
そして セレンベアトランタの南西約 30 マイルの 1,400 エーカーの土地に住宅、レストラン、農場、旅館を開発し、過去 20 年間で 1,000 人以上の住民を抱えるコミュニティに成長しました。コミュニティは成長を続けており、昨年はかつて干し草畑だった 13 エーカーの土地を在来種の野花が咲く草原に変えるプロジェクトを開始しました。
ピーチツリー写真
アトランタ近郊のザ・イン・アット・セレンビー
ピーチツリー写真
セレンベのオーガニック農場
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