今週、全粒穀物は国際デーを祝いました。全粒穀物を食事に取り入れる人に全粒穀物がもたらす恩恵を思い出す日です。
メニューに含めるには、次の場所で見つけることができるため、苦労する必要はありません。 米、オーツ麦、小麦、パン、小麦粉、パスタ、麺類などの穀物やシリアル製品の全粒バージョン。
全粒シリアルの場合、48 グラム分を家族全員の毎日の食事に簡単に組み込むことができます。
ネスレ中米の栄養・健康・ウェルネスリーダー、エディルダ・カストロベルデ氏によると、全粒穀物ベースのシリアルは、バランスの取れた食事の中で満腹感を高め、健康的な体重の維持を促進し、胃腸機能の改善に貢献します。免疫。
カストロベルデ氏は、朝食には全粒シリアルとミルク、できればスキムミルク、それに少量のタンパク質、果物、純水を組み合わせると、水分補給、ビタミン、ミネラル、ミネラルのバランスが得られると付け加えた。 炭水化物をたっぷり摂って、彩りとエネルギーに満ちた料理で一日を始めましょう。
全粒穀物は 3 つの部分で構成されており、そのうちの 1 つは繊維、ビタミン、ミネラルが濃縮されたふすまです。
胚芽にもビタミンB群やビタミンE、マグネシウムや脂肪酸などのミネラルが含まれています。
一方、胚乳はエネルギーを提供するタンパク質と炭水化物を含む穀物の内部のでんぷんです。
私たちが全粒穀物について話すとき、それが完全であることを意味するのではなく、シリアルを作るために粉砕された穀物が前述の 3 つの部分を保持していることを意味します。
国際全粒穀物の日が祝われます 健康的な食生活におけるその役割を思い出させるために、毎年11月19日に開催されます。
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