超党派の米国上院議員2人は、国立学校給食プログラム（NSLP）のメニューに細胞培養肉製品を含めることを禁止する法案を提出した。
NSLP は、公立および非営利の私立学校および居住型保育施設における連邦補助の食事プログラムです。 約10万校の3,000万人以上の子どもたちに年間49億食以上の給食を提供している。
米国上院議員のマイク・ラウンズ議員（共和党、サウスダコタ州）とジョン・テスター議員、ジョン・テスター議員（民主党、モンタナ州）は、研究室で製造されたタンパク質が学校給食と朝食プログラムで提供されるのを防ぐため、2024年学校給食完全性法を後援している。
細胞培養肉は、2013 年頃から活発な研究開発段階にありますが、まだ商業的な意味では利用できません。
ラウンドズとテスターは、USDAが細胞培養タンパク質に関するガイダンスを公表していないため、NSLPが実験室で栽培した肉を提供することを禁止したいと考えている。 さらに、研究室で栽培された肉の安全性を示す実証研究が不足していると主張している。
「私たちの学生は、細胞培養された『肉』実験の被験者となるべきではありません。」 ラウンズ氏は言った。 「サウスダコタ州の農家や牧場主は、高品質の牛肉製品の生産に懸命に取り組んでいます。 これらの製品はサウスダコタ州の学校に販売されることが多く、生徒に必要な栄養を提供しています。 学生たちは高品質の地元産牛肉を簡単に入手できるため、カフェテリアで偽の研究室で栽培された肉製品を提供する理由はありません。 サウスダコタ州の生産者に利益をもたらし、細胞培養された「肉」製品の未知の影響から学生を守るこの超党派の法案を導入できることを嬉しく思います。」
「モンタナ州の牧場主は世界で最高の肉を栽培している、それは事実だ。そして生徒たちは毎日の学校の朝食と昼食で最高のものを食べるべきだ」とテスター氏は語った。 「この常識的な法案により、学校は研究室で栽培された偽の代替肉ではなく、牧場主からの本物の肉を提供できるようになります。」
2人の「家畜の国」上院議員は、法案の背後にある上位3団体を団結させることに成功した。 この法律は、米国畜産協会、R-CALF USA、全米畜産牛肉協会によって承認されています。
「連邦政府は、子どもたちへの長期的な健康への影響を知らずに、学校給食や朝食プログラムに研究室で製造されたタンパク質を使用することを許可すべきではない」と全米畜産牛肉協会政府担当副会長のイーサン・レーン氏は述べた。 「研究室で栽培されたタンパク質に関連する栄養とアレルゲンの研究が不足しているため、子供たちに不必要なリスクが生じていますが、伝統的な牛肉は子供たちにとって有益な必須栄養素を提供しています。 学校のカフェテリアは実験室ではありません。子供たちと畜牛生産者のために立ち上がってくれたラウンドズ上院議員とテスター上院議員に感謝します。」
上院唯一の現役農家として、テスター氏はモンタナ州の牧場主を支援し、米国の家族経営の農場や牧場の競争を激化させる先頭に立ってきた。 昨年、テスターは超党派の禁止法案を提出した。 パラグアイ人 牛肉の輸入と一時停止 ブラジル人 専門家がその商品が食品の安全性と動物の健康に及ぼす影響を体系的に検討できるようになるまで、牛肉の輸入を禁止する。 テスターは USDA長官トム・ヴィルサックに繰り返し圧力をかけた 牛肉業界の80％以上を支配する4大パッカー社のうちの1つであるJBSがブラジルに拠点を置いているとして、米国へのブラジル産牛肉の輸入停止と農産物業界の再編への取り組みについて言及した。
テスター氏はまた、交渉による販売の最低額を定め、マーケティング契約の透明性のある報告を義務付けることで市場の透明性を高める超党派の牛価格発見・透明性法を導入した。 同氏は、国の反トラスト法を執行する召喚権限を持つ農務省特別捜査官を任命することで、食肉加工業界における反競争的慣行と闘う食肉包装特別捜査官法を制定した。 昨年1月、テスター氏は超党派の党員を紹介した。 アメリカ産牛肉表示法 牛肉のオリジナル表示義務国（MCOOL）を復活させる。
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