健康を維持するために炭水化物を放棄してはなりません: 体重増加を防ぐために炭水化物を組み合わせる方法

炭水化物は体力づくりのために悪者扱いされることがよくありますが、排除するのではなく、適切に組み合わせることが重要です。

そして’健康的な食事 という仮定から始まります 主要栄養素を排除する必要はありません。 がある 炭水化物、タンパク質、脂肪が必要です 適切な割合で摂取するか、「良い」食べ物と一緒に摂取して、健康を維持したり、数ポンド余分に体重を減らしたりすることができます。 すべての穀物派生物を排除すべきだと考える人は大きな間違いであり、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。。

に連絡することが常に推奨されるという前提から始まります。 栄養士または臨床栄養士 自分の体とニーズに基づいてパーソナライズされた計画を立てるには、一般に、それが毎日の食事の基本であることを強調することが重要です 血糖値の急上昇を防ぐ 太りたくないなら。 いくつかの研究では、これが体が脂肪と同様にエネルギー貯蔵を蓄積し、作り出すことを可能にする入力であることが確認されています。

炭水化物の中には、血糖値の上昇を抑え、空腹感、エネルギー、気分にプラスの影響を与えるさまざまな食品があります。 それらはしばしば以下と関連付けられます 繊維、抗酸化物質、良質な脂肪 これは、それらの同化を遅らせるため、明らかに適切な量で、多くの食事でそれらが好まれる選択肢である理由です。

炭水化物は排除すべきではありません：健康的な食事に炭水化物を組み合わせる方法

世界保健機関のガイドラインでは、 全粒穀物、野菜、果物、豆類は炭水化物の摂取に最適な種類であり、引き続き推奨される摂取源です。 栄養士のヴァレンティーナ・スキロ氏は、「lacucinaitaliana」に、食卓で試したり、健康的な食事のインスピレーションを得たりできるいくつかの正しい組み合わせを示しました。

前述したように、全粒穀物は繊維質、抗酸化物質、血糖値の管理に不可欠であり、「良い」脂肪を伴う場合はさらに重要です。 その意味で、彼らは素晴らしい選択です クルミまたはアーモンド。 もう 1 つの正しい行動は、ランチとディナーを素敵なサラダのプレートで始めることです。野菜に含まれる繊維の存在により、腸レベルでの炭水化物の吸収が遅くなります。”。

最後にもう 1 つアドバイスがあります。 スナック。 この場合でも、炭水化物を完全に排除するのは正しくありませんが、満腹感を高め、インスリンと血糖のピークを下げることができるタンパク質源を併用する必要があります。 これには少し並べて置いた方が良いです クリームチーズだけを食べるよりクラッカーに乗せて食べる。 あるいは、さらに良いのは、 ギリシャフルーツヨーグルト。