a牧草地のバー、 シリルリグナックフランコイーストアジアのフレーバーのメニュー 私たちの飲み物リストに翻訳されています。これは、材料を遠くから広く組み合わせています。ここで注入されたテキーラは、より古典的なマルガリータやテキーラソーダでも使用できます。
マルガリタイ
サーブ 1
注入のため
15gレモングラス、1cmの部分に刻まれています
750mlホワイトテキーラ – 使用します 火山
飲み物のために
40mlのレモングラスを注入したテキーラ （上記と方法を参照）
20ml mezcal – 使用します カサミゴス
10mlリュウゼツランシロップ
20mlの新鮮なライムジュース
5つの新鮮なコリアンダーの葉
ハワイアンブラックソルト、ガラスをリムする（オプション）
1スティックレモングラス、飾る
刻んだレモングラスをきれいな瓶に入れ、テキーラを加え、しっかりと密封し、24時間注入します（必要に応じて、テキーラを減らします。その場合、それに応じてレモングラスの量を減らします）。きれいな瓶に細かく緊張し、密封して保管します。
飲み物を作るには、すべての液体を氷で満たされたシェーカーに測定し、コリアンダーの葉を加えて10〜12秒間激しく振ってください。冷やしたクーペのグラスに二重に負担をかけます – 最初に黒い塩でリムします。必要に応じて、レモングラスの棒を飾り、サーブします。