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人工甘味料キシリトールと心臓発作のリスク：知っておくべきこと

Pinterestでシェア新しい報告によると、キシリトールと呼ばれる人工甘味料が特定の心臓病を悪化させる可能性があるという。マルテ・ミューラー/ゲッティイメージズ6月6日に発表された新たな報告書は、キシリトールが体の凝固能力を低下させる可能性があることを示唆している。 キシリトールなどの人工甘味料は、天然の砂糖よりも健康的な代替品として販売されることが多いが、人工甘味料が体の複数の器官に害を及ぼす可能性があることを示す証拠が増えている。キシリトールは、チューインガム、ピーナッツバター、一部の焼き菓子などに含まれています。 ピーナッツバター、ガム、焼き菓子、キャンディーなどの加工食品に使用されているゼロカロリーの砂糖代替品であるキシリトールは、 心臓発作と脳卒中新たな研究で明らかになった。 の 報告、に掲載 ヨーロッパ心臓ジャーナル 木曜日に発表された研究論文は、甘味料が体の凝固能力を損なう可能性があることを示唆している。 キシリトールは承認を得ました。 一般的に安全であると認識されている (GRAS) ステータス — 食品医薬品局によるもので、物質が無害であると考えられることを示します。 キシリトールのような人工甘味料は、天然の砂糖よりも健康的な代替品として販売されることが多いが、 証拠 複数の身体系に害を及ぼす可能性があることを示唆しています。「これが、ラベル表示義務を改善し、キシリトールのような砂糖代替品をGRASステータスから削除するための新しい規制ガイドラインの呼びかけとなることを願っています」と、上級研究著者は述べた。 スタンリー・ヘイゼン医学博士、博士、議長 心臓血管および代謝科学 クリーブランド・クリニックのラーナー研究所の心臓・血管・胸部研究所予防心臓病学共同部門長である同氏は、ヘルスラインにこう語った。 研究者らは心臓病の検査を受けていた3,000人以上の血液サンプルを分析した。 3年間にわたって、血中キシリトール濃度が最も高かった人々は、最も低かった人々に比べて心臓発作、脳卒中、死亡のリスクが2倍高かったことがわかった。 研究者らはまた、キシリトールが心血管機能にどのような影響を与えるかを理解するために生体内実験、介入実験、げっ歯類実験を実施し、この甘味料が血小板機能に影響を及ぼす可能性があることを発見した。 ヘイゼル氏は、現在の証拠ではキシリトールと心血管イベントとの関連性が特定されているが、因果関係がある可能性もあると述べている。彼は、血小板上にキシリトールのような糖アルコールに反応し相互作用する受容体があるのではないかと疑っています。血小板は血液細胞の一種で、凝固に重要な役割を果たしていると説明されている。 チェン・ハン・チェン医師カリフォルニア州ラグーナヒルズにあるメモリアルケア・サドルバック医療センターの構造的心臓プログラムの認定インターベンション心臓専門医兼医療ディレクター。 これらは集まって「傷口を塞ぎ、過度の出血を防ぐ栓を形成する」と彼は述べた。 新たな研究結果によると、キシリトールは血流中の血小板の粘着性を高め、脳や心臓での血栓形成のリスクを高め、心臓発作や脳卒中などの心血管疾患を引き起こす可能性があるという。 増え続ける文献によると、人工甘味料には、別の糖アルコール甘味料である エリスリトールは、心血管疾患の悪化につながります。 「キシリトールがこのような関連性を持つことはこれまで証明されていませんでしたが、この新しい研究はキシリトールが体に同様の影響を及ぼす可能性があることを示唆しています。」 リグヴェド・タドワルカルカリフォルニア州サンタモニカのプロビデンス・セントジョンズ・ヘルスセンターの認定顧問心臓専門医である医学博士はこう語った。特にさまざまな用量でのキシリトール摂取が心血管機能に与える影響をよりよく理解するには、さらなる研究が必要です。「これは観察研究であり、キシリトールが直接原因となることを決定的に証明するものではないことを覚えておくことが重要です。 心臓血管の問題「」とタドウォーカー氏は語った。ヘイゼン氏は、この調査結果は潜在的に重大な公衆衛生上の懸念を浮き彫りにしていると述べている。 「砂糖代替品摂取の標的になりやすい人々、つまり肥満、糖尿病、メタボリックシンドロームの患者こそが最も脆弱だ」と彼は語った。 より健康的な選択肢と思われるものを選ぶことで、人々は結局、心臓血管疾患のリスクを増大させてしまうと彼は言う。 チェン氏のアドバイス：キシリトールの使用量を制限する。 「キシリトールの悪影響についてさらに理解が深まるまで、キシリトールの大量摂取は避けたほうがよい」とチェン氏は述べた。 タドウォーカー氏は、この研究結果が、臨床医がキシリトールの潜在的リスクについて患者と包括的な会話をするきっかけとなることを期待している。 「この知識は、個々の患者に合わせた食事のアドバイスをするために活用できる」と彼は語った。…