に固執します 地中海ダイエット韓国のYonsei大学の研究者からの新しい研究によると、植物やナッツが豊富で肉が豊富で、肉が少ないため、認知症のリスクが大幅に減少する可能性があります。
これらの食事と認知症リスクの間の直接的な原因と結果を証明するだけでは十分ではありませんが、この研究は強い関連性を示しています。さらに、それは、さまざまな種類の認知症がどのように開始されるか、そしてそれを遅らせたり防止するために何をすることができるかを理解するのに役立つかもしれません。
「認知症の決定的な治療法の欠如を考慮すると、特定の食物成分、全体的な食事の質、および炎症性を標的とする食事介入は、早期予防のための有望なアプローチを提供します」 書く 出版された論文の研究者。
研究者は、公衆衛生データベースで40〜69歳の131,209人の個人を見て、地中海の食事（MEDAS）に対して食事を獲得しました。 神経変性遅延のための地中海のダッシュ介入 （マインド）ダイエット、推奨される食品スコア（RFS）、および代替の健康的な食事指数（AHEI）。
これらの4つの健康的な食事のいずれかに固執することは、認知症リスクの顕著な低下（21〜28％）に関連していました。 RFS支持者は最良の結果を示し、その後マインドダイエットが続きました。
逆に、参加者の食事も別のメトリックに対して採点されました、エネルギー調整 食事炎症指数 （edii）。炎症誘発性の食事を示すEDIIスコアの増加は、認知症リスクの30％の増加に関連していました。
この研究は、地中海式食事（MEDAS）を含む食事の順守を、経時的な認知症の症例の数に対してマッピングしました。 （Youn et al。、 J Nutr。健康老化2025）
健康的な食事はすべて、全粒穀物、果物、野菜、魚、ナッツ、鶏肉に焦点を当てています。揚げ物、乳製品、肉は落胆しています。これは、体内のストレスを軽減し、脳を害から保護するのに役立つと考えられています。
「食事パターンと認知症との関連は、高齢者と女性でより強く、肥満グループと非肥満グループの間で変化し、サブグループ間の食事パターンの異なる影響を強調しています。」 書く 研究者。
「私たちの発見は、特に脆弱な集団における認知症のリスクを減らすための修正可能な要因としての食事介入の可能性を強調しています。」
近年の認知症の理解には多くの進歩がありますが、その正確な原因はまだわかりませんが、食事、遺伝学、運動、睡眠がすべて役割を果たすことはわかっています。
非常に多くの要因が関係しているため、アルツハイマー病などの状態が一部の人々でどのように発生するかを理解することは容易ではありません。しかし、これらの研究のそれぞれは、全体像をまとめるのに役立ち、私たちが自分の個人的なリスクを減らすのに役立つ実用的な方法を提案するのに役立ちます。
この研究は、に掲載されています Journal of Nutrition、Health and Aging。
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#主要な研究リンク4健康食品最大28の認知症リスクScienceAlert
2025-07-10 03:42:00