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世代交代の鍵となる農家の報酬

2024年4月29日、ベルグーイ・ヴィエルナーヴ（ピレネー・アトランティック県）の有機鶏と豚のブリーダー。 ガイズカ・イロス/- 報酬の問題は、年初に組織された複数の農民のデモの際に、再びライトモチーフとして浮上した。 これはまた、フランスの農業の先駆けとなる新世代の到来を条件づけるものでもあります。 10年後には農家の3分の1が退職年齢になることがわかっていることは、極めて重要な問題だ。 しかし、2010年から2020年の間に、フランスは依然として10万戸近くの農場を失い、前回の国勢調査ではわずか38万9,000戸の農場しかなかった。 こちらもお読みください: 購読者向けに予約された記事 穀物生産者、2022 年の農家収入増加で大きな勝者となる 選択に追加 農水省が毎年発表している 部門別の税引き前の農家の平均収入の推定値。 作品間の違いを発見する機会。 2022年を対象として発表された最新の統計では、平均年収は推定12万4,409ユーロで養豚農家がトップにランクされ、次いでビートとジャガイモの生産者が8万9,599ユーロ、次にワイン生産者が7万8,590ユーロ、穀物が続く。生産者は66,381ユーロ、養鶏生産者は58,317ユーロ。 しかし、穀物栽培者、ビート栽培者、養豚者は同様に世界価格の変動に影響され、収入は年によって大きく異なる可能性があります。 羊やヤギの飼育者（1万9,819ユーロ）、肉牛の飼育者（2万6,601ユーロ）、果樹園栽培者（2万9,360ユーロ）は伝統的に給与表の最下位に位置する。 | コラムもお読みください。 購読者向けに予約された記事 トマ・ピケティ「農民は今日のフランスで最も不平等な職業のようだ」 選択に追加 衰退する作物と家畜の混合モデル 当然のことながら、農場ネットワークの縮小によって最も影響を受けるのは牛の繁殖です。 10年間で31％の農場が消滅した。 主要作物（穀物、油糧種子、ビート、ジャガイモ）の生産者やワイン生産者などの植物部門の代表者が、今や国内の多数派となっている。 現在、牛肉生産者が 48,000 戸であるのに対し、畑作物専門の農場は 112,000 戸、ブドウ栽培は 59,000 戸である。 そして、長い間フランス農業の強みであった農作物と家畜の混合モデルは勢いを失い、現在では農場全体の10％を占めるに過ぎない。 こちらもお読みください | 購読者向けに予約された記事 物議を醸す経済管理ツール「最低価格」…