しかし、最近の科学的発見はこの見解を覆しました。卵は、骨の健康に役立つ潜在的な影響として特に認識されています。
新しい研究では、予想外の利点が明らかになっています。
科学ジャーナル 食品と機能 この研究で発表された研究は、卵の摂取と全体的な健康との関係に関する新しい洞察を提供しました。
アルバータ大学（カナダ）とHWA-ユング科学技術大学（中国）の研究者は、10年にわたって収集された米国国民衛生栄養調査（NHANES）のデータに基づいて、19,208人の高齢者と卵の消費を追跡しました。
卵を食べると、骨がはるかに強くなります
骨を強化するには、卵を食べます
調査によると、1日あたり1.5個の卵を食べた人は、卵をまったく食べなかった人よりもはるかに強い骨を持っていることが示されています。
Times of Indiaによると、1日あたり1.5個の卵を食べる人は、太ももの骨で骨密度が72％高く、脊髄骨では83％高くなっています。
これらの発見は、卵が骨の健康、特に骨の健康、特に骨粗鬆症のリスクがある成人を促進する上で重要な役割を果たすことを示しています。
研究では、卵は単に高品質のタンパク質を提供するだけでなく、健康に寄与できることが示されています。卵の骨の健康維持は、骨の健康を助けることができる重要な要素です。
骨の健康を助ける栄養成分
卵には、カルシウム、マグネシウム、リンなどの必須ミネラルが含まれており、これはすべて、強い骨を作成および維持するために不可欠です。
さらに、卵には亜鉛が豊富で、骨の回復と免疫機能が役立ちます。卵のビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康を助けます。
ビタミンK1は、骨の健康に重要な役割を果たしています。高品質のタンパク質が含まれているのは、これらの有効性をさらに高め、骨や筋肉に寄与します。卵のこれらの栄養素は、骨の健康を助けるためにさまざまな栄養素を提供します。これは、研究結果の肯定的な結果をサポートしています。
1日に最大2個の卵を食べるのは良いことですか？
多くの人々は、卵黄のコレステロールが心臓病の主な危険因子である高コレステロール値を引き起こすことを懸念しています。しかし、最近の研究は真実ではありません。 Times of Indiaによると、フランスの有名な栄養士であるCorin Shu Portish博士は、健康な人でさえ1日2個の卵を食べており、コレステロール値は大幅に増加しないと説明しました。
実際、卵のコレステロールは、体のコレステロールレベルにめったに影響しません。これは、バランスの取れた食事の一部として服用する場合に特に当てはまります。
これは、コレステロール値を恐れることなく、毎日の食事に卵を追加したい人にとって非常に励みになります。
卵、野菜、全粒穀物を混ぜて、栄養価の高い食事を作ります。
健康のための卵
あなたの健康を改善するために、あなたの食事に卵を賢く加えてください。
一日を正しく開始します ：卵を沸騰させるか、タンパク質の朝食のために昼食のためにそれらを沸騰させます。
スマート小麦に追加します ：沸騰した卵をサラダまたは穀物のボウルにスライスし、卵を加えて覆われた皿やスープをかき混ぜます。
栄養素を最大限に活用するために軽く調理します 。高温で卵を炒めたり、長く調理したりしないでください。
食事のバランスを取る 。卵、野菜、全粒穀物、健康的な脂肪（アボカド、オリーブオイル）を混ぜて、栄養価の高い食事を作ります。
食事に卵を加えて、骨の健康と全体的な健康をサポートするバランスの取れた食事を楽しんでください。
ソース：
#一日に卵をいくら食べるべきですか