🐊 歌 🐊 |ルイジアナ – ここルイジアナ州南西部とテキサス州南東部には、小さな「ママとポップ」が所有するレストランがたくさんあります。多くの場合、「壁の穴」レストランと呼ばれます。これらの種類のレストランは、より良い食べ物とサービスがあり、きらめきが少ないことが多いため、私たちはこれらの種類のレストランを崇拝しています。
マックやチーズ、スパゲッティやミートボール、マッシュポテト、チキンポットパイなどの快適な食べ物が好きな方法と同様に、快適なダイニング施設も大好きです。それがおそらく、ダイナーがとても好まれている理由です。居心地の良い雰囲気の中で、彼らは「快適な料理」を提供します。これらの種類の設定は、まさにアメリカのレストランの最近のリストで取り上げられているものです。
最近の作品で マッシュした、 サラ・ラムジーはこれらの居心地の良い飲食店をレビューし、米国への勧告を提供しました。 「彼らはミシュランの星を競うことはできないかもしれませんが、全国の多くの小さな飲食店にはおいしい食べ物の形をした隠された宝石がたくさんあります。これらのレストランのいくつかは小さく邪魔にならず、外側からはあまり見た目がないので、それらの宝物のいくつかは合法的なダイビングです。
ルイジアナで最高の「壁の穴」レストランは何ですか？
バイユー州は、おいしい食べ物とルイジアナ州の＃1のリストを作るかどうかを常に知っています そのキッチンを聞いた ニューオーリンズで。オーナー兼シェフのジェフ・ハードの例外的なソウルフードは、いくつかの「ベスト」リストでハード・ダット・キッチンのポジションを獲得しました。レビュー担当者は、レストランの小さなサイズとほとんどの座席が外にあるという事実にもかかわらず、食べ物、特にフライドチキンとシーフードの贅沢を称賛しています。
ゲッティイメージズを介したボストングローブ
ゲッティイメージズを介したボストングローブ
テキサスで最高の「壁の穴」レストランは何ですか？
私たちのすぐ隣の孤独な星の状態は、おいしいバーベキューを知っていますが、驚くべきことに、それがリストのトップになったものではありません。 タイマーケットストリートフード ヒューストンでは今回はチャンピオンです。このヒューストンレストランのパトロンからのトリップアドバイザーのレビューによると、タイマーケットストリートフードは「私がタイ以外で持っていた最高のタイ料理」です。このレストランでは、トムヤムヌードルスープやマサマンカレーなどの伝統的なタイ料理とともに、本物のラオス料理を提供しています。
Getty IによるDPA/Picture Alliance i
Getty IによるDPA/Picture Alliance i
次回ロードトリップに参加して、それらの小さなレストランを探して地平線を拡大するときは、いつ受賞歴のある食事をしているのかわかりません。
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