李大統領夫妻との公式昼食会も予定されている。韓国ソース、味噌マヨネーズ、済州産太刀魚の塩焼きなどを添える。
李在明大統領は2日午前11時から、慶州でのアジア太平洋経済協力会議（APEC）出席に合わせて韓国を公式訪問中のシンガポールのローレンス・ウォン首相とソウルで首脳会談と昼食を行う。
聯合ニュース
今年韓国との国交樹立50周年を迎えるシンガポールは、我が国の重要な経済パートナーであり、多国間主義と自由貿易を支持する重要な同盟国です。李大統領は今年６月の就任直後、昨年６月にウォン首相と電話会談を行ったほか、両国国交樹立５０周年（８月８日）やＡＳＥＡＮ関連首脳会議、ＡＰＥＣ首脳会議の際に祝辞を交換するなど活発な交流を続けてきた。
両国首脳はこの日、首脳会談と昼食会で安全保障、貿易・投資、人工知能（AI）、先端技術、グリーン経済、エネルギー転換など各分野での実践的な協力策について突っ込んだ議論を行う予定だ。
昨年5月の就任後初めて韓国を訪問したウォン首相は、先週マレーシアのクアラルンプールで開催されたASEAN関連首脳会議に出席した直後の29日に韓国に到着した。韓国到着後の第一歩として、李大統領主催の７カ国首脳特別晩餐会に出席しました。 １日までのＡＰＥＣ首脳会議を終え、ＫＴＸでソウルへ向かいました。
一方、ウォン首相がシンガポールの有名なホーカーセンターの豊富な海鮮料理を愛していることを考慮し、李大統領夫妻が主催する公式昼食会では、韓国の新鮮な海産物や旬の食材を使った料理を通じて韓国料理の魅力を紹介し、温かいもてなしの意味を伝える予定だ。
ランチメニューには、ビビンバの材料をすべてすりつぶして「ビビンバ」のような味にする韓国のソースであるソフト味噌マヨ、シンプルな生魚介類の唐辛子ソース添え、済州産太刀魚の塩焼き、豆腐と明太子のソース添えなど、ユニークな一品が含まれています。シンガポールが金取引と金融ネットワークの世界的に信頼される拠点であることを考慮し、昼食の乾杯ドリンクは全羅南道産の羅州梨で作った黄金のノンアルコールカクテル「ゴールデンペ」でした。
デザートにはシンガポールを代表する甘いカヤジャムを添えた干し柿ケーキをご用意しました。韓国とシンガポールの友好の継続と友好促進を願い、ケーキを両国の国旗の要素で装飾する予定だ。
イム・チョルヨン記者 cylim@asiae.co.kr
#リー大統領今日シンガポール首相と初の二国間会談安全保障AI投資などでの協力について話し合う予定