- 体内の慢性炎症は、長期的に皮膚の健康に悪影響を及ぼします。
- 抗炎症性食は逆の効果があります – それは早期の皮膚の老化を防ぐことができます。
- オメガ-3、ビタミンA、植物物質を含む食品は、特に抗炎症効果があります。
美しさは内側から来ます – このことわざは、肌の健康に関して文字通り使用できます。完璧で輝く皮膚の最も効果的な手段は栄養です。私たちが毎日食べたり飲んだり、必然的に私たちがどのように見えるかに影響を与えます。
長期的には、食事も皮膚に影響を与えます。多くの食品ができます 皮膚の老化 栄養士のマティアス・リードル博士は、他の人がそれらを遅くすることができる間に加速することができると述べています。彼は「1つです 抗炎症食 初期の肌の老化に対する最高の食事。 「しかし、それはどういう意味ですか？
マティアス・リードル博士は、栄養士、糖尿病師、メディケム・ハンブルクのメディカルディレクターです。 2015年以来、彼はNDRプログラムの一部であり、他の医師と一緒に特定の患者症例の栄養戦略を開発した「栄養ドキュメント」を設計しました。いくつかの付随する本がショーのために出版されました。さらに、2022年以来、Riedl博士はFunke Media Group The Podcast「これは健康的な食事です」と協力しています。
「炎症」：慢性炎症は皮膚の老化を促進します
多くの人が知らないこと：「年齢は非常に強い 静かな炎症 関連付けられており、これはレバーの1つであり、老化を減らします 「Riedlによると、2000年には、「炎症」という用語が初めて導入されました。英語の用語「炎症」（炎症）と「老化」（老化）からのつながりがあります。 細胞の変化 手をつないで行くことができます。
静かな炎症 非特異的症状を引き起こすため、急性炎症と同じくらい明確に目立たないようにしてください。たとえば、感染、慢性疲労、濃度の問題に対する感受性の増加は、1つの原因に起因することを困難です。特に、炎症は長年にわたって検出されないままになる可能性があります。これは、がんの繁殖地を形成する可能性がありますが、リードル博士が説明したように、皮膚の老化も促進します。
ビタミンAを使用すると、ほうれん草には皮膚を修理および保護する栄養素が含まれています。 ©Getty Images |アルバレス
不健康な栄養からの静かな炎症
Riedによると、ストレス、睡眠不足、動きなど、多様な要因は体内の炎症プロセスを支持します。これはすべて、攻撃的な酸素化合物を残し、そのために呼ばれます フリーラジカル、起きます。それらの多くは、酸化ストレス、つまり細胞の損傷と炎症が発生する状態につながる可能性があります。逆に、フリーラジカルは炎症の生産によるものでもあります。それは悪循環です：酸化ストレスは炎症を引き起こし、それが酸化ストレスを促進します。
リードルは、静かな炎症の最大の原因を1つに見ています 不健康な食事。 1つ 2017年のメタ研究は結論に達しました腸微生物腫の不均衡が炎症の原因となる可能性があること。腸内細菌叢は、栄養スタイルに密接に関連しています。自分自身に十分な繊維を摂取しないと、腸内の健康を促進する細菌は生き残れません。腸内には防御細胞の大部分があるため、腸内腸の植物が貧弱であることは、体の免疫応答に悪影響を及ぼします。
迅速な州、特にドイツでは珍しいことではない、と栄養は述べています。栄養素の不足は、さまざまな皮膚の問題を引き起こす可能性があります。「皮膚は脆くなり、湿疹があり、乾癬でこれを知っているので炎症があるかもしれません。」
炎症性食品には砂糖と悪い脂肪が含まれています
皮膚の問題と早期皮膚の老化の解決策？ Riedlにとっては、抗炎症食です。彼の推奨事項は科学的知識にも準拠しています。2021年に公開されたレビューでは、 抗炎症性食品 基づいて、老化プロセスにプラスの効果があります。
抗炎症性食は、ポジティブなリストと、食べるべき食品の否定的なリストで構成されています。これには、既に消費の準備が整っているか、冷凍ピザ、バッグスープ、スナック、缶詰品など、それらを食べることができるために加熱するだけの製品が含まれます。そのような 高度に加工食品 栄養素はほとんどありませんが、皮膚の炎症への意欲を高める砂糖、貧しい脂肪、添加物をたくさん提供します、とRiedlは説明します。
しかし、完成した製品とお菓子だけでなく、非常に高い砂糖含有量を備えた果物も避けるべきであると、Riedl博士はアドバイスしています。体はフルクトースと工業用糖の間に違いを生じさせないからです。一般的に：「高血糖指数が高い食品、 これは、血糖値を撃たれる食品には炎症効果があることを意味します。 「
それ以来 動物脂肪 炎症性ドライバーは、特に神経皮炎、乾癬などの皮膚疾患のある人は、肉や乳製品を低く抑えるべきです。
抗炎症食：3つの栄養素が皮膚に特に適しています
砂糖と不飽和脂肪酸の含有量が多い食品は、炎症効果のために可能な限り避ける必要があります。これを行うには、抗炎症特性と 皮膚の再生を促進します。 Riedlによると、主に3種類の栄養素が必要です。
- オメガ-3脂肪酸：「脂肪は、新しい皮膚細胞の建築材料として、また重要なエネルギー源として使用されます」とRiedl博士は言います。また、オメガ-3脂肪酸の欠損はにきび形成に関連していることを示しています。 ミュンヘン大学とマイアミ大学によるパイロット研究 見つけた。
- ビタミンa：「細胞分裂にはそれが必要です。ビタミンAは非常に重要な物質であり、皮膚感染保護だけでなく粘膜もあります。
- 二次植物物質：赤み、かゆみ、にきびの形成 – 皮膚が炎症とともにますます反応すると、抗炎症性二次植物物質が不足する可能性があります。
Riedl博士によると、特に肌に良い©istock | lilechka75
スキンケアのビタミンA
ビタミンAの形式、 レチノールまた、スキンケア製品でも頻繁に発生します。これは、最もよく検査されたアンチエイジング活性成分の1つと考えられています。高濃度のレチノールネリーは、コラーゲンの形成を刺激し、細い線を減らすことができます。有効成分濃度は通常0.01〜1パーセントです。
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レチノール1％の血清
ベリーから藻類油まで：これらの食品は抗炎症効果があります
植物ベースと 自然栄養 栄養要件をカバーできます。ニュッセンだけでも、体が必要とするものはすべて封じ込められている、とリードル博士は言う。彼はまた、野菜、ベリー、マメ科植物、魚、ハーブオイルに助言しています。
あなたがあなたの健康のために食べるべきものとあなたが好まないもの（または適度にのみ） – 次の表では、すべての抗炎症性および炎症性食品が要約されます。
可能な栄養素の不足：ビーガンダイエットは肌に最適ではありません
栄養士によると、厳密にベジタリアンやビーガンの食事は必要ありません。逆効果になることさえあります。動物製品を完全に除外すると、すぐに 欠乏 開発する。多くの動物性食品は貴重な栄養素の供給源を表しています。オメガ-3脂肪酸には魚が豊富で、ビタミンAがたくさんあります。そのため、抗炎症食の一部として適しています。
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多くの場合、2つのオメガ-3脂肪酸EPAとDHAにビーガンダイエットはありません。したがって、供給不足が決定されたときに栄養補助食品を使用する必要があります。したがって、藻類油を含むオメガ3カプセルは、欠陥を防ぐことができます。
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