あなたの好きなリンゴは何ですか?おそらくそれは、群衆を喜ばせるハニークリスプ、酸っぱいグラニースミス、または悪名高いレッドデリシャスかもしれません。いずれにせよ、そのリンゴが地元の食料品店や果樹園に並ぶ前に、それは科学者によって発明されなければなりませんでした。そこで今日は、リンゴの育種家と話をするという情報源に直接行きます。プロデューサーのハンナ・チンが、リンゴがどのように選ばれ、品種改良され、栽培されるのか、そしてそのプロセスを変える可能性のある発見についてレポートします。さらに、「スピッター」とは何ですか？
科学があなたが食べる他の食べ物にどのような影響を与えるかを知りたいですか?までメールでお問い合わせください [email protected] 今後のエピソードであなたの選んだ食べ物を取り上げるかもしれません!
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このエピソードはハンナ・チンによってプロデュースされました。レベッカ・ラミレスが編集しました。タイラー・ジョーンズは事実を確認した。オーディオエンジニアはジミー・キーリーでした。
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