カリフォルニア州オンタリオの Western Mixers Produce & Nuts, Inc. は、サルモネラ菌汚染の可能性があるため、ヨーグルトで覆われたプレッツェルをリコールしています。
このリコールは、ヨーグルトコーティングの供給元サプライヤーによる定期的なサンプリングプログラムの結果であり、最終製品に細菌が含まれていることが判明した。 FDAと同社が問題の原因について調査を続けているため、同社は製品の製造と流通を中止した。
ヨーグルトで覆われたプレッツェルは、ソープ フルーツ、ダウン ホーム グッズ、スマート & ファイナル、およびジェルソンの小売店を通じてカリフォルニアで販売されました。
リコール対象製品:
ヨーグルトで包んだプレッツェル
- スマート＆ファイナル、ファーストストリートブランド。 プラスチック容器、6オンスと15オンス。
製品ロット番号: 241091、241161、241241 - ゲルソンズ、ゲルソンズブランド。 プラスチック容器、15オンス。
製品ロット番号: 241062 - ダウンホームグッズ。 14ポンドのバルクとして販売されています。
製品ロット番号: 241010 ソープ フルーツ、バルク販売、14 ポンド 製品ロット番号: 241010
このリコールの掲載時点では、これまでに病気は報告されていません。
製品をご購入されたお客様は、廃棄するか購入先にご返却ください。
サルモネラ菌について
サルモネラ菌に汚染された食品は、通常、見た目、匂い、味が損なわれることはありません。 誰でもサルモネラ菌感染症にかかる可能性があります。 CDCによると、乳児、子供、高齢者、免疫力が低下している人は免疫力が弱いため、重篤な病気になるリスクが高くなります。
リコール対象製品を食べてサルモネラ感染症の症状が出た場合は、医師の診察を受ける必要があります。 サルモネラ症を診断するには特別な検査が必要であるため、病気の人はサルモネラ菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。 サルモネラ感染症の症状は他の病気に似ていることがあり、誤診につながることがよくあります。
サルモネラ感染症の症状には、汚染された食品を食べてから 12 ～ 72 時間以内に下痢、腹痛、発熱などが現れることがあります。 それ以外の場合、健康な成人は通常 4 ～ 7 日間病気になります。 ただし、場合によっては、下痢が非常に重篤になり、入院が必要になる場合もあります。
高齢者、子供、妊婦、がん患者など免疫力が低下している人は、重篤な病気や、時には生命を脅かす重篤な状態を発症する可能性が高くなります。
感染しても発病せず、何の症状も示さない人もいます。 ただし、それでも他の人に感染を広げる可能性があります。
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