あ収穫逓減の法則がそうしないことを指示するはずなのに、どれだけペストを食べても、私は決して満足することができません。 潜在的に、これは形状を変化させ、ハーブとナッツの間を移動する能力によるものです。 バジル、ルッコラ、コリアンダー、野生ニンニク、クルミ、アーモンド、ピーナッツなどを使って素晴らしいペストを作ることができます。 ここでは、カシューナッツとドライトマトを使用し、バジルの葉と栄養酵母（伝統的なパルメザンチーズの代わりに）を使って作りました。 バタービーンズ、フダンソウ、ネギは、私の一般的なペスト摂取を助けるための単なる手段です。
豆と野菜のトマトとカシューナッツのペスト添え
準備 10分
料理する 30分
サービスします 4
サンドライトマト 130g (排出された重量)
カシューナッツ 50g
フレッシュバジル 40g、葉と柔らかい茎
ニンニク 2片、皮をむいて砕いたもの
ニュートリショナルイースト 大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル
細かくすりおろしたレモンの皮と果汁 1個分
塩
ネギ 2本 （200g）をトリミングし、厚さ1/2cmのコインに切ります。
バタービーンズ 400g缶 2個、排水されていない
レインボーチャード 200g1cm幅の細切りにする
新鮮な長い赤唐辛子 1本、茎は捨て、果肉は細かく刻む
温かいパン、奉仕する
最初の5つの材料を小さなミキサーに入れ、エクストラバージンオリーブオイル大さじ5、レモンの皮、レモン汁大さじ3、塩小さじ1.5を加え、細かくなるまで混ぜ合わせます。
蓋をした大きめのフライパンにエクストラバージンオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかける。 油が熱くなったら、ネギを加え、柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら8分間調理します。 豆と缶の液体を鍋に加え、液体が減って豆が柔らかくなるまで10分間煮ます。
フダンソウと天日干しトマトペストを加えて混ぜ、蓋をしてフダンソウの茎が柔らかくなるまで10分間調理します。 刻んだ唐辛子を加えて混ぜます。
浅いボウルに豆をスプーンで入れ、エクストラバージン オリーブ オイルをさらにかけて、温かいパンと一緒に盛り付けます。