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ミシシッピデルタで、家族の農業の歴史を尊重し、より持続可能な未来を開拓する |ストーリー

ハーベイの家族は、デルタ地帯でさまざまな方法で農業を営む少数の人々の一員です。デルタ地帯中部の作付エーカーのうち、特殊作物はわずか 0.19% です。これらは列作物よりも農家の収入が多く、デルタ地帯中部の収入の 1.08% を生み出しています。これは全国的にも当てはまり、特殊作物は全国の作付エーカーの1.9％を占めているが、収入の14.2％を占めている。デルタで特殊作物の生産を増やすことは経済的な機会をもたらしますが、生産コストの上昇、集中的な管理、多様な土壌タイプや気候条件への配慮も伴います。 それは、デルタの農家が特殊作物を栽培し、冷蔵保存、加工、市場、流通にアクセスできるエコシステムを構築することを目的とした世界自然保護基金の取り組みであるネクスト・カリフォルニア・プロジェクトについてハーベイを興奮させた理由の一部でもあります。 WWF市場チームのイノベーションスタートアップ担当シニアディレクター、ジュリア・クルニク氏は、「農家のプロセスのリスクを軽減し、支援的なインフラを構築することが重要だ」と述べた。 ウィリアムズ家は何が可能かを体現しています。 「ハーベイとの出会いは刺激的でした」とジュリアさんは語った。 「彼のこれまでの歩みは、イノベーションと回復力が成功につながることを示しています。私たちの目標は、彼のような農家をさらに支援することです。」農業分野では人種的不平等が依然として問題となっている。黒人農家はデルタ地帯の農地のわずか 1% を所有しており、他の農場と比較してエーカー当たりの収入は 33% にすぎません。農業の変化が、体系的な人種差別と奴隷制の歴史によってすでに傷ついている黒人農民にさらに悪影響を及ぼしてはならない、と彼女は警告する。そして、保全目標は、人間のコミュニティと景観に対する正義を確保する必要があります。 蒸留所のテイスティングルームに戻ると、古い密造酒の水差しには綿花の茎が詰められ、ハーベイの祖父であるUDウィリアムズの写真の隣に立っています。 「彼は私たちのやっていることを誇りに思ってくれると思います。私たちは米国で唯一の黒人経営のファーム・トゥ・ボトル蒸留所です。私たちがバーボンであるアーカンソー・ブラウン製品をリリースするとき、そのボトルとそのラベルはすべてそのボトルを飲めば、祖父の写真のコピーが目に入るでしょう。私たちは彼の名前と私たちの土地の遺産が長く残るように、ボトルに彼の物語を詰めています。」 #ミシシッピデルタで家族の農業の歴史を尊重しより持続可能な未来を開拓する #ストーリー