交渉は毎朝のように午前5時に始まった。だが目新しいのはその場所で、その規模はマルペンサのターミナル1に匹敵する。ミラノ食品市場の新しい果物と野菜のパビリオンが今朝未明に開設されたのだ。 事業者が移転したこの建物には、合計 47,000 平方メートルの建築面積と 15,000 のオープンスペースがあり、102 の販売拠点と 46 の専門会社が入居しています。。
パビリオンのオープンは、ヨーロッパで最も近代的な都市の食の拠点となる都市市場の改修を目的として、ソゲミとミラノ市が2019年末に立ち上げた「Foody 2025」計画の一環である。 3億ドル以上の投資を投じた食品市場の全面再開発は、2015年万博以降最大の建設敷地面積となり、敷地面積は計70万平方メートルに達する。
この建物には、商品の移動業務のための集中化およびデジタル化された物流システム、出力 11.3 MWt の再生可能資源からのエネルギー生産プラント、および最先端の運用および食品安全基準が備えられています。
就任式で ベッペ・サラ市長は、「新しい果物と野菜のパビリオンのオープンは、ミラノの食品市場を刷新するプロセスにおける基本的な一歩を示すものである」と述べた。これは、経済的コミットメントと環境の持続可能性の観点から重要なプロジェクトであり、Foody 2025 計画のおかげで、ミラノが物流、流通、マーケティングインフラストラクチャの革新的な農業食品ハブとなることが保証されます。 これまでに達成されたSogemiに感謝し、ここで活動を行っているスタッフとオペレーターの幸運を祈ります。」
彼と一緒に新しい市場への最初のツアーに参加 ソジェミ・チェーザレ・フェレーロ社長：「ついに、旧オルトメルカートからミラノの新食品市場へのオペレーターの移転が始まりました。 1965年に開設された果物と野菜の貿易専用の4つのパビリオンが取り壊される パビリオン C と D の運営会社は 6 月 24 日までにパビリオン 1 に、パビリオン A と B の運営会社は 7 月 25 日までに移管されました。 Foody 2025 計画は 2020 年に開始され、ここ数年の困難にもかかわらず、作業は順調に進んでいます。予定通りに進んでいます。 2025年までに、ミラノはマドリード、パリ、バルセロナと競合できる最も重要なイタリアの食のハブを完全に稼働させるだろう」とフェレーロ氏は締めくくった。
パビリオンを設計し、工事管理と安全調整を担当した Mm Spa の CEO、フランチェスコ・マスコロ氏も次のようにコメントしています。「私たちの仕事は、長年にわたって変化する物流のニーズを中心に据えており、特に野菜市場内で運営されている現代の輸送手段とのインターフェースを考慮しています。 それだけでなく、太陽光発電パネル、LED照明、A2aと共同開発した地熱システムを部屋の冷却に使用するなど、持続可能性に配慮した設計となっています。 さらに、設計者の仕事は、商品の入出荷を管理するためのコンピュータ化システムの適用の可能性を保証することを目的としていました。」
1715665536
#マルペンサ第 #ターミナルと同じ規模の新しい果物と野菜のパビリオンオルトメルカートが落成 #か所の販売拠点がヨーロッパで最も近代的な都市食のハブとなる
2024-05-13 19:57:44