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2024-10-25 03:00:00
外から見ると、すごいですね。しかし、ラファイエット通り9番地にあるラグーンブルーの店先はe パリ地区では、雰囲気がまったく決まりません。 48コラーゲンカフェではコーヒーの提供はございません。朝食に濃いエスプレッソ、ホットチョコレート、ゼリーエッグは禁止です。トレンディで、一見荒廃した装飾、老朽化した壁、非の打ちどころのないハンガリー産寄木細工の床、ハイテク照明の中で、この場所では加水分解コラーゲン、つまり分子が断片化されたものをその場で楽しむことも、持ち帰ることもできます。 。メニューは、マリンコラーゲン、サツマイモ、スピルリナエキス入りのお餅。米と大豆をベースに海洋コラーゲンを強化し、お好みでラズベリーピューレと抹茶、活性炭とゴマまたはスピルリナを加えた野菜ドリンク。コラーゲンが自然に濃縮された牛骨スープを、縁まで満たされたXXLサイズのマグカップで提供します。
ここでの重要な成分であるコラーゲン(皮膚の弾力性と骨、靱帯、腱、軟骨の丈夫さを確保する人体に最も豊富なタンパク質)は海洋由来で、鱗、皮、魚の骨を抽出したものです。しかし彼は潮流を感じていない。 これらを味わった人たち(顧客の大半は女性)によると、これらの特製料理は、ストレスを受けた肌がしなやかさと若々しい輝きを取り戻すのに役立つと考えられています。 “美味しい”。これらは日替わりスペシャルの価格で販売されており、さらに 2 ユーロ追加すると、誰もが話題にし、奇跡を起こすと考えられているこの粉末をポーションにスプーン 1 杯追加することができます。
「関節のためにコラーゲンを摂取し始めたところ、肌の乾燥が減り、ふっくらしていることに気づきました。」 デジタルコミュニケーションエージェンシーの責任者であり、『 パリ Wllnss ガイド (Éditions Papier)、首都の美しい住所がリストされています。 (インドの伝統に基づく)アーユルヴェーダ医学の信者であり、変形性関節症になりやすい彼女が、このコラーゲン カフェのアイデアを思いついたのです。韓国への数回の旅行により、彼女はついにビジネスを始めることを確信しました。そう言わなければなりません 「それは反射的なものであり、よく統合されたルーチンであり、 フランスと韓国の美容、ファッション、食品トレンドコンサルタントのデーン・キム氏はこう説明します。 誰もが、絞ったオレンジを飲むように、朝にコラーゲンを摂取します。」
繁栄するウェルネス市場
2023 年 12 月以来、フランス初のこの種の施設である 48 コラーゲン カフェでは、 「さまざまな肌の悩みに対応する、有効成分を配合したファッショナブルな機能性ドリンク」、 ネオバリスタのアマンディーヌ・フォルノ氏を宣伝します。視覚的にも、泡状でカラフルなドリンクには、人気の TikToker やインスタグラマーのアルゴリズムを満足させるすべてが揃っています。商業的には、その利点を裏付ける科学的根拠が不足しているにもかかわらず、適切なタイミングで登場します。
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