健康

ボアーズ・ヘッド、リステリア菌感染の可能性で製品をリコール

7月26日（UPI） -- 米農務省は金曜日、リステリア菌汚染の可能性があるため、ボアーズ・ヘッド・プロビジョンズがレバーソーセージ全製品を自主回収すると発表した。 リコールの対象となるのは、6月11日から7月17日の間に製造されたボアーズ・ヘッド・ストラスバーグ・ブランドのレバーソーセージ製品と、レバーソーセージと並行して製造されたデリミート製品です。 影響を受けるその他の製品には、ボアズヘッド イタリアン カッピー スタイル ハム、エクストラ ホット イタリアン カッピー スタイル ハム、ボローニャ、ビーフ サラミ、ステーキハウス ロースト ベーコン ヒート & イート、ガーリック ボローニャ、ビーフ ボローニャなどがあります。 農務省の食品安全検査局は、メリーランド州保健局から、リステリア症を引き起こす細菌であるリステリア・モノサイトゲネスの検査結果が陽性だったという通知を受けたと発表した。 木曜日現在、 感染者34人 13州で感染が確認され、33人が入院、2人が死亡した。 感染者から5月29日から7月12日までサンプルが採取された。調査は現在も継続中。 FSISは、これらの製品を所有している顧客に対し、それらを廃棄するか、購入場所に返品するよう促した。 顧客はまた、交差汚染を防ぐために冷蔵庫を徹底的に清掃する必要があります。 リステリア症は、主に妊娠中、65歳以上、または免疫力が弱っている人に影響を与える重篤な感染症です。 症状には、発熱、筋肉痛、頭痛、首のこり、混乱、バランスの喪失、けいれん、下痢、その他の胃腸の問題などがあります。 この感染症は流産、死産、早産などの妊娠合併症を引き起こす可能性があります。 症状のある高リスクカテゴリーの人は、直ちに医師の診察を受ける必要があります。 #ボアーズヘッドリステリア菌感染の可能性で製品をリコール