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2024-11-27 11:02:00
ジャカルタ –
ペタイまたはパルキア スペシオサは、料理の補完物としてよく使用される東南アジアの植物です。人々は通常、ペタイにチリソースをかけて食べます。
ペタイにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていることが知られています。これらの穀物には、高レベルのポリフェノール、フィトステロール、総フラボノイドを含むさやや種子からの抽出物が含まれており、抗酸化物質も豊富です。血糖値を維持し、消化を促進するという利点があります。
ペタイは多くのインドネシア人の好物であるにもかかわらず、インドネシア伝統漢方薬発展医師協会(PDPOTJI)会長のイングリッド・タニア博士は、ペタイは過剰に摂取すると腎臓の健康を損なう可能性があると述べた。
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「ペタイを毎日食べて過剰に摂取すると、腎臓障害を引き起こす可能性があります。たとえば一日など、たまにしか食べない場合、影響は膨満感と大量のガスだけです」と彼はdetikcomに説明した。 (2024/11/25)。
ペタイを摂取するための安全な制限
イングリッド博士は、誰かがペタイを賢明に摂取する必要があると付け加えた。彼は、体に悪影響を及ぼす可能性のある健康上の問題を引き起こさないように、ペタイを摂取するための安全なヒントを提供しました。
「人々がペタイを食べる最大摂取限度は大さじ一杯3杯で、これが1日の最大量だ」とインググリッド博士は語った。
「毎日、長期間にわたって過剰に摂取するのは危険です。ですから、週に3回など頻繁に摂取したいのであれば、腎臓障害を引き起こすことはありません」と彼は続けた。
イングリッド博士は、通常の範囲内でペタイを摂取することで、特に糖尿病に苦しむ人々に利益をもたらす可能性があると強調しました。
ポリフェノールやその他の活性物質などの抗酸化物質の含有量は、体が血糖値を調節してバランスを保つのに役立ちます。
(dpy/アップ)
#ペタイの食べすぎは腎臓障害を引き起こす可能性がある医師は安全な制限を示唆