プレススプリット
有利な場所: Matthias Weller は最近、シュプレンドリンゲンのダルムシュテッター通りにある店舗に約 20 万ユーロを投資しました。 © シュトローフェルト
ドライアイヒのベーカリー「ウェラー」は、オフェンタールとゲッツェンハインの支店を閉鎖する。支店はもう利益がありませんでした。
ドライアイヒ – オフェンタールではショッピングのチャンスが十分にあります。どの切開部分も痛いです。現在、住民は別の「食料源」なしでやっていかなければなりません。ウェラーベーカリーは年末にバーンホフ通りの支店を閉店した。ビジネスの観点から見て、それはもはや持続可能ではなかったとマネージングディレクターのマティアス・ウェラー氏は言います。同社はゲッツェンハインでも結論を出し、レーヴェ店に別れを告げた。
踏切の近くにあるこの店は、20 年にわたり、オフェンターラーの焼き菓子の窓口となっています。 「バイパスが開通するとすぐに、通過交通が完全に不足したため、大幅な損失が発生しました。道路によってもたらされる救済はオフェンタールの人々にとって有益ですが、貿易にとっては死でもあります」とウェラー氏は言います。その後数年間、パン屋の営業時間はますます制限されていきました。最近では、この店は月曜日から金曜日は午前6時30分から午後12時15分まで、土曜日は午前7時から午後12時30分まで、日曜日は午前8時から午前11時までしか営業していませんでした。
オーブンが壊れた
しかし、マティアス・ウェラー氏はオフェンタールの立地について常に懸念していた。「屋外に大きな店舗が建設されると言われたとき、私たちはすでにエデカの代表者と話し合いを行っていました。 「現時点では入荷の予定はないようです」とパン屋のオーナーは言う。彼はオフェンタールのもっと良い場所にある店を探し回りましたが、無駄でした。もしテクノロジーが彼の計画を妨げていなければ、おそらくバーンホフ通りの支店をもっと長く運営し続けていただろう、と彼は言う。 「お店が少し古くなってきました。いつかは改修しなければならなかったでしょう。クリスマスの 6 週間前にオーブンが壊れたとき、それが支店を閉じる決定につながる最終段階でした」と彼は説明します。彼の意見では、この場所への投資は価値がなかったでしょう。
ゲッツェンハインの状況は少し異なります。ここでも、ライファイゼン通りのレーヴェ市場の支店にあるウェラーベーカリーが、大晦日の朝にカウンターを最後に埋めました。 「ゲッツェンハインに関しては、ずっと前にレーヴェとの契約を終了することを決めていた。しかし、理由は同じで、費用対効果が低いからです」とウェラー氏は言います。
不経済な立地: ウェラーベーカリーはオフェンタールのバーンホフ通りにある支店を年末に閉店しました。地元のパン屋も、ゲッツェンハイン レーヴェ市場にはもういません。 ©ジョスト
未来を見据えたパン屋さん
全体として、ウェラーベーカリーは良い位置にあり、将来に備えています。「しかし、それは時には難しい決断を下すことも意味します。 「基本的に言えるのは、座席のオプションを設けてコーヒー ビジネスも取り込むには、店舗の面積を大きくする必要があるということです」とマネージング ディレクターは説明します。同社は現在、フランクフルト、オッフェンバッハ、ランゲン、ドライアイヒ、ノイ イーゼンブルクなどに 22 の支店を構えています。
レーヴェはゲッツェンハイン市場の入り口エリアのスペースを将来どのように利用するかについて、すでにさまざまな議論や検討を行っていると同社の広報担当者が要請に応じて述べた。 「それは1月中に決まるでしょう。」
町の中心部の地元サプライヤーについてはまだ決定していない
レーウェの犯罪者たちはそのような決断に慣れていない。 5月についに治安判事がボルンガルテン通りの市場拡大計画草案にゴーサインを出した後、同社と不動産所有者のランゲナー・サルコGmbHは時間をかけて取り組んでいる。どうやら交渉が進んでいるらしい。クリスマスの少し前に、市庁舎での会話が明確になるはずだったが、レーウェの代表者が急遽キャンセルし、判事は落胆した。
#ベーカリーウェラーがドライアイヒの2店舗を閉店