ブルックリンのベッドフォード・スタイベサントにあるフランスのパティスリーのオーナーが、ある種の救済策を提供している。 補足栄養支援プログラム (SNAP) 受給者 政府閉鎖が1か月に迫り、終わりが見えない状況が続いていることの影響を受けている。
SNAP給付金が停止される予定の11月1日からは、 アイ・ラブ・ユー・ペストリー 午前 7 時 30 分から午前 10 時までに電子特典トランスファー (EBT) カードを提示した人に無料の朝食を提供します。
「フードスタンプカードをお持ちで、朝お腹が空いている場合は、無料のコーヒーまたは紅茶と無料のペストリーを差し上げます」と経営者のジェイティー・カーズリーさんは水曜日のインスタグラムの投稿で、忠実な顧客に感謝の意を表し、条件はついていないと付け加えた。 「はい、それだけです、何事もなかったかのように。」
彼女は木曜日、デイリーニュースに次のように語った。「私にも苦しんでいる家族がいます。だから、私はただ小さな方法で助けたいだけなのです。私が食べ物を無料で配ることには何のメリットもありません」 [but] 私はただ、友人や家族が直面している困難を知っています。だから私は彼らやコミュニティの他の人々を確実に助けたいと思っています。」
2023年にオープンした黒人と女性が経営するこの飲食店は、地域密着型であることに誇りを持っており、支払いにEBTカードを受け入れるこの地域で唯一知られている専門ベーカリーとして際立っています。
「私たちは最初からSNAPを受け入れてきたので、これは新しいことのようなものではありませんが、SNAPが一時停止中であるため、食料を買うお金がないのは明らかです。だから今日このようなことをしているのです」と34歳のクイーンズ出身の彼は説明した。
「ブルックリンのベッドフォード・スタイベサントにあるので、高級化されているように見えるかもしれませんが、依然としてあらゆる肌の色の人々がSNAPとEBTを利用しています」と彼女は言う。 「ジュテームの本当の目標は、肌の色、黒人、茶色、白、紫に関係なく、ニューヨーク市の十分なサービスを受けず、見落とされているコミュニティに常に貢献できるようにすることでした。誰もが何らかの形で苦労しています。」
471 Marcus Garvey Blvd.に位置するJe T’aime Patisserieは、 顧客にフードスタンプの使用を許可したことで話題になった 毎朝焼きたての特製の詰め物とトッピングのクロワッサンを購入してください。
フランスのマカロン、キッシュ、その他の甘くておいしいお菓子もメニューにあります。
独学でフランスパンを学んだカーズリーさんは、食の砂漠としてよく知られる、良質の食品にアクセスできない地域社会における体系的な食品差別と闘う取り組みを始めた。この地域の他の飲食店が彼女のアプローチを模倣しているのを見たことがありませんが、それが彼女の役割を果たすことを妨げるものではないと彼女は言いました。
「正直に言うと、私は他人の仕事は気にしませんが、他の人がそうしているのを見たことがありません」と彼女は語った。 「つまり、私はトレンドセッターになろうとしているわけではありません。私はただ変化を起こす人になろうとしているだけなのです。ご存知のとおり、最初の頃、人々は私がフードスタンプを受け入れたことをからかっていましたが、コミュニティは私が毎日そうしていることに感謝しています。」
今後のSNAPの停止を考慮して、 キャシー・ホチョル知事が非常事態を宣言 木曜日、住民に4,000万食を提供するための緊急食糧支援として、新たに6,500万ドルの国費を拠出すると発表した。
カーズリー氏は、新たに発足したSNAP/EBT構想は政府閉鎖が続く限り継続すると述べた。
彼女はまた、より幸運な顧客や近所の人たちに、ウェブサイトに寄付するか、店内のレジで前払いすることで、この取り組みに参加するよう奨励した。