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2025-11-23 14:45:00
2025 年 11 月 23 日日曜日、午後 4 時 43 分
2283件の測定値
ロティサリーチキン PHOTO Pixabay
プロテインは、健康、エネルギー、筋肉量のための奇跡の成分として、最近盛んに宣伝されています。しかし、最近の研究では、高脂肪食の長期的な影響について疑問が生じています。 タンパク質特に55歳以上の成人の場合。研究者らは、過剰な摂取は明らかな利点を超えて、健康に深刻な影響を与える可能性があると警告しています。 心臓 彼ら。
『Journal of Nutrition, Health and Aging』に掲載された研究では、高たんぱく質摂取量と主要な心血管イベントの発生との関連を調べるために、約2万人の参加者からのデータを分析しました。著者らは、1日あたり体重1kgあたり1.8g以上のたんぱく質を摂取する55歳以上の成人は、心臓発作、脳卒中、心不全、または心血管疾患による死亡のリスクが36%高いことを発見した。対照的に、55歳未満の人々では、タンパク質摂取量と心血管リスクとの間に有意な関連は見られなかった。
「タンパク質は年齢を重ねても筋肉量と筋力を維持するのに不可欠であるが、特に高齢者にとってはその効果には上限がある」と研究者らは説明している。 イーティングウェル.com。
研究はどのように行われたのか、研究者は何を発見したのか
分析には、50万人以上の情報を含む膨大な医療登録である英国バイオバンクのデータが使用された。この研究には、感染症歴のない19,420人の参加者が含まれていました。 彼らはいた 心血管または腎臓。年齢の中央値は54歳で、参加者のほぼ73%が女性でした。約半数は55歳未満で、残りの半数はこの年齢以上でした。
この研究では、性別、BMI、血圧、身体活動レベルなどの要素を考慮して、参加者を13.2年間モニタリングしました。高タンパク質摂取量は、1 日あたり 1.8 g/kg 体重/日を超えるものと定義され、一般的な推奨値である 0.8 ～ 1.0 g/kg を大幅に上回っています。
その結果、高タンパク質の食事は主要な心血管イベントのリスク増加と関連していることが示されました。心不全が43%、心臓発作が50%、心血管死が73%、何らかの原因による死亡が39%でした。
研究者らは、この関係は、炎症や炎症に関連する分岐鎖アミノ酸のレベルの増加によって説明される可能性があると示唆しています。 ストレス 酸化的であり、アテローム性動脈硬化に関連する化合物である TMAO (トリメチルアミン N-オキシド) の生成によって引き起こされます。TMAO は年齢とともに蓄積しやすくなります。
プロテインを過剰に摂取する方へのおすすめ
この研究は、タンパク質を避けるべきであるということを意味するものではなく、年齢や個人のニーズに応じて摂取量を調整する必要があることを意味しています。専門家は、筋肉量を維持するために、成人の場合は1日あたり0.8～1.0g/kg体重、55歳以上の場合は1.0～1.2g/kgの摂取量を推奨しています。
また、たんぱく質の質も重要です。心臓の健康にプラスの効果をもたらすために、食事には動物性ソースに加えて、豆、レンズ豆、ナッツ、種子などの植物性タンパク質をより多く含む必要があります。他の要因の役割も忘れてはなりません。定期的な身体活動、健康的な体重の維持、血圧の管理は、依然として心血管疾患の予防に不可欠です。
「55歳以上で、1日当たり1.8g/kgを超えるたんぱく質を摂取している場合は、そのレベルが自分にとって適切かどうかを評価するために栄養士または医師に相談することをお勧めします」と研究者らは指摘している。
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#プロテインは55歳以上の人にとって危険である可能性があります最近の研究が示していること