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2024-08-30 01:04:35
消費者は、リコールされた複数の生地ベースのロシア料理に含まれる未申告の原材料により、生命を脅かす可能性のあるアレルギー反応を起こす可能性があると警告されている。
あ 知らせ 米国食品医薬品局のウェブサイトで共有された（FDA）は木曜日、M&Pフードプロダクション社が、ラベルに記載されていない小麦、牛乳、ゴマが含まれている可能性があるため、数種類のピロシキ、ヴァレニキ、および「ロシア風」ブリンツをリコールすると消費者に通知した。
リコール対象の食品は9種類あり、すべて2023年8月27日から2024年8月27日まで、コネチカット州、ニューヨーク州、ニュージャージー州、メリーランド州、フロリダ州の5つの州の小売店で販売されていました。
「小麦、牛乳、ゴマにアレルギーや重度の過敏症がある人がこれらの製品を摂取すると、重篤な、あるいは命にかかわるアレルギー反応を起こす危険がある」と通知には記されている。
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リコール対象となったのは、M&P のロシア風ブリンツ (甘いチーズやその他の材料を詰めた薄いパンケーキ) のうち、UPC 番号 707163303257 の「チーズ & チェリー ブリンツ」14 オンス パッケージと、UPC 番号 707163303251 の「チーズ ブリンツ」14 オンス パッケージです。
同社がリコールしたピロシキは、甘いまたは塩味の具材を詰めて焼いたり揚げたりするパンで、40個入りの箱に入った以下の製品で構成されていた。「ブラックカラント入りピロシキ」「ジャガイモ入りピロシキ」「キャベツ入りピロシキ」。いずれのピロシキ製品にもUPC番号は記載されていなかった。
リコール対象のM&Pのヴァレニキ、つまりゆで餃子には、14オンスのパッケージに以下の品目が含まれていた：UPC番号707163026150の「サワーチェリーヴァレニキ」、UPC番号707163026167の「ポテト＆オニオンヴァレニキ」、UPC番号707163026174の「ポテト＆マッシュルームヴァレニキ」、およびUPC番号707163026181の「ファーマーチーズヴァレニキ」。
リコール対象商品にはすべて「2024年8月27日」から「2025年8月27日」までの賞味期限が記載されていた。
通知では、製品を購入した消費者に対し、購入元に返品して全額返金を受けるよう促している。さらに質問のある顧客は、月曜日から金曜日の午前8時から午後4時（東部標準時）まで、718-438-5197に電話で同社に問い合わせることができる。
このリコールは、ラベルに記載されていない原材料にもかかわらず、小麦、牛乳、ゴマが含まれていることがFDAの検査で明らかになったことを受けて開始された。同社は、リコールが発令された時点では関連する疾病は報告されていなかったと述べた。
ニューズウィーク 木曜日の夜、FDAに電子メールでコメントを求めた。
牛乳、小麦、ゴマなどの原材料が含まれていても、ほとんどの消費者にとって健康上の大きな懸念は生じないと思われますが、関連する食物アレルギーを持つ人にとっては、これらの原材料がアナフィラキシーという致命的な症状を引き起こす可能性があります。
アナフィラキシーは、喉の腫れ、呼吸困難、急激な血圧低下、意識喪失などの症状があるため、すぐに医師の診察を受ける必要があります。重篤なアレルギー反応のその他の症状には、発疹、じんましん、かゆみ、嘔吐、下痢、腹部のけいれんなどがあります。
米国疾病予防管理センターによると、米国の成人の約6％と子供の約8％が少なくとも1つの食物アレルギーを持っている。
小麦、牛乳、ゴマはすべて、FDA が「主要な食物アレルゲン」に指定した原材料のリストに載っています。その他の主要なアレルゲンには、卵、魚、甲殻類、木の実、ピーナッツ、大豆などがあります。
アレルギーの懸念に加え、小麦はセリアック病患者にとって深刻な医学的リスクをもたらします。セリアック病は、小麦や他の穀物に含まれるグルテンに対して過敏症を引き起こす自己免疫疾患です。
表示のない牛乳は、乳製品に含まれるある種の糖を適切に消化できない症状である乳糖不耐症の人に不快な症状を引き起こす可能性もあります。
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