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2025-11-03 23:14:00
40年以上前にフーターズを立ち上げたフロリダの実業家らはチェーンの完全な経営権を取り戻し、次のように誓った。 1980年代のビーチバーの雰囲気を復元 現在の露出度の高いウェイトレスの衣装を、この象徴的な飲食店のオリジナルの、より控えめなサーバーの制服に置き換えます。
フーターズ社として運営されている創業者グループは月曜日、金曜日にフーターズ・オブ・アメリカの買収を完了したと発表した。 数カ月にわたる破産の混乱に終止符を打つ その影響で数十軒のレストランが閉店した。
現在このブランドを運営している73歳の弁護士、ニール・キーファー氏は、 彼の目標は単純だと言いました：「お尻のほっぺがたくさん出ているのを見ることはないと思います。」
彼 今年初めにウォール・ストリート・ジャーナルに語った 同チェーンは、レストランを有名にしたオレンジ色のジョギングショーツを優先して、以前の所有権で採用されていたビキニスタイルのショーツを廃棄する予定だという。
「私たちは単にレストランを買収しているのではありません。フーターズの名前を取り戻して、私たちが本当の人間であることを世界に示すのです」とキーファー氏は言う。 月曜日の声明で述べた。
「私たちのビジョンは、素晴らしい料理とサービス以上のものです。それは人々を結び付け、思い出を作り、フーターズが誰もが歓迎されていると感じられる場所であり続けることです。」
1983年にスポーツバーチェーンをオープンした創業者らは、自らの再建計画をブランドの「再熱狂化」と呼んでいる。
投資家らによると、この戦略はメニューの簡素化、食材のグレードアップ、家族向けチェーンの原点回帰に重点を置いているという。
月曜日の発表によると、フーターズ社とそのパートナーであるフート・オウル・レストランツLLCは、国内レストラン198軒のうち約140軒と海外60店舗を管理することになる。全体として、このジョイントは「システム全体の売上高で約 7 億ドルに相当する」とオーナーらは語った。
同グループは、すでに全国の拠点で設備の更新や改造工事を開始していると付け加えた。
新オーナーらの計画は、かつては売上高12億ドルに達したが、インフレや多額の負債、消費者の嗜好の変化によって足かせとなっていた同ブランドにとって、大きな転換を示すものと思われる。
2000 年代半ばからフーターズ オブ アメリカを経営していたプライベート エクイティ投資家 3月に破産保護申請 約50店舗を閉店した後。
1992年からこのチェーンと関わりを持っているキーファー氏は、声高なキャンペーンを主導した。 彼が言うところの「制御不能な」イメージを取り除くために 企業の所有権の下で行われる決定。
その中で最も重要だったのは、 フーターズ・オブ・アメリカによる2021年の決定 一部のスタッフはビキニボトムに似ていると述べたマイクロ「ウェッジ」ショーツを導入しました。
2021年のユニフォームの展開は広範囲にわたる反発を引き起こした。写真とビデオ サーバーからの投稿がソーシャルメディアで拡散この新しい衣装を「ポルノ」「恥ずかしい」と評する人もいる。
抗議の後、経営陣は 方針を転換し、従業員に選択できると伝えた 新しいショーツと伝統的なデザインの間。
月曜日の声明では、新しいオーナーの下にあるすべてのレストランが「ブランドのビーチのような雰囲気と伝統を忠実に保ちながら、元の外観に戻す」ことが確認された。
幹部らは、目的はフーターズの遊び心のあるアイデンティティを放棄することではなく、家族連れや長年のファンのための「楽しい」たまり場として位置付け直すことだと語った。
#フーターズの創業者がチェーンの経営権を取り戻すにつれ露出度の高いユニフォームは廃止され謙虚さが取り入れられる