栄養士のヒント:
クロスティーニはイタリア語でトーストを意味します。この小さなトーストの上にトマト、バジル、ニンニクのミックスがトッピングされています。
人数
4人分
- DASHダイエット
- 心臓に良い
- 体重管理
- 植物由来
- 肉なし
- 糖尿病の食事プラン
材料
- ローマトマト 4個（みじん切り）
- みじん切りにした新鮮なバジル 1/4カップ
- オリーブオイル小さじ2杯
- ニンニク 1片（みじん切り）
- 挽きたての黒コショウ
- 1/4ポンドのイタリアの田舎風パンを4枚に切り、トーストする
方向
中くらいのボウルに、トマト、バジル、油、ニンニク、コショウを入れて混ぜます。
蓋をして30分放置します。
トマトミックスとジュースをトーストに分けて、その上に乗せます。室温でお召し上がりください。
1食あたりの栄養分析
1食分: 1スライス
- カロリー 117
- 総脂質 3グラム
- 飽和脂肪 0.5グラム
- トランス脂肪 痕跡
- 一価不飽和脂肪 2グラム
- コレステロール 0mg
- ナトリウム 182mg
- 総炭水化物 19グラム
- 食物繊維 2グラム
- 添加糖 0グラム
- タンパク質 4グラム
- 総糖分 4.5グラム
- カリウム 338mg
- カルシウム 48mg
- マグネシウム 23mg
- ビタミンD 0IU
- 鉄 1.5mg
- 多価不飽和脂肪 1グラム