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2025-11-22 00:54:00
フランシスカン ウェル ブランドは、コークで最も賑わうパブのバータップを飾る明るい色とモダンなロゴ デザインで、酒宴を楽しむ人たちにとってよく知られた場所です。
人気のクラフトブランド「チーフテン」、「レベル・レッド」、「ウェル・ヘイジー」、「シャンドン・スタウト」のメーカーは今週、フランシスカン・ウェル・ブルワリーがリーサイドで25年以上続いた伝統を終えて閉店するのに伴い、新年に生産を中止することを発表した。
もともと 1998 年にコークの出版業者シェーン ロングによって設立されたフランシスカン ウェルは、近年活況を呈することになる国産クラフト ビール産業の先駆者でした。
ロング氏はノースモールのブルーパブで醸造所を始めたが、今週発表された閉鎖の影響はない。
その目覚ましい初期の成長は多くの大手ビール会社の注目を集め、すでに受賞歴を誇るブランドポートフォリオは、アイルランドに足場を築こうとしている国際的なバイヤーにとって有利な機会を提供しているように見えました。
2013年、米国のビール会社モルソン・クアーズが金額非公開で同社を買収し、同社の生産量を拡大する当面の計画を概説した。この取引は、飲料多国籍企業によるアイルランドのクラフトビール醸造所にとっての最初の大型取引の1つとなった。
醸造所の創設者シェーン・ロング氏はこう語った。
2012年に醸造所を売却したときは5倍のお金が得られたかもしれませんが、私がモルソン・クアーズを選んだのは、彼らの価値観によるものでした。彼らは私たちと同じ家族経営の企業でした。
「それがブランドの存続につながると思ったのです。」
モルソン・クアーズはフランシスカン・ウェル・ブランドを後押しし、アイルランドと英国の市場でより広範な影響を与えることを目指して、生産拠点をコークの波止場にあるより広い敷地に移した。
クラフトビール産業全体も繁栄しました。 2010 年代まではニッチな分野でしたが、アルコール製品税 (APT) の軽減を主張する地ビール醸造所の数に反映されるように、この業界は 2014 年に軌道に乗り始めました。
歳入委員会の数字によると、2005 年にはこの救済の申請者はわずか 5 人でした。この数は 10 年も経たない後の 2014 年には 53 人に増加し、2020 年には再び 90 人に急増しました。
しかし、ビジネスコストの上昇と消費者習慣の変化に悩まされている厳しい市場により、業界の上向きの軌道に変化が見られ、その変化はアイルランド全土およびさらに遠方でも感じられています。
業界は近年、深刻なプレッシャーにさらされています。 「醸造所は軒並み閉鎖されており、飲料業界全体にとって非常に厳しい時期だ」とロング氏はアイルランド審査官に語った。
歳入統計によると、過去6年間で地ビール醸造救済制度に基づいて4,600万ユーロの税軽減が申請されているが、クラフト業界の変化がより顕著になっているため、現在救済を申請している企業は74社にとどまり、2020年のピーク時より16社減少している。
モルソン・クアーズは、2022年のブランド変更、2023年の新製品開発、2024年のドックランズ・シリーズの発売など、フランシスカン・ウェル醸造所への多額の投資にもかかわらず、英国とアイルランドの生産ネットワークの一部として醸造所を維持するのに必要なレベルまでブランドを成長させることができなかったと同社は述べた。
モルソン・クアーズ氏は、「新年早々にフランシスカン・ウェル・ブランドの生産を中止し、その結果としてコークにあるフランシスカン・ウェル醸造所を閉鎖することを提案することを発表するのは非常に残念だ」と述べた。
この決定は「軽々しく行われたものではなく」、困難なクラフトビールカテゴリーや、顧客に影響を与えるその他の経済的圧力に直面して下されたと付け加えた。
閉鎖の結果、約15人の雇用が失われることになる。影響を受ける従業員を対象とした協議プロセスが開始され、モルソン・クアーズは可能な限りすべての離職従業員の再配置を模索している。
コークのノース モールにあるフランシスカン ウェル ブルー パブに本拠を置くオリジナル 7 飲料会社のシェーン ロング氏 (左) とスティーブ ギニー氏 (右)。ロング氏はノースモールのブルーパブで醸造所を始めたが、今週発表された閉鎖の影響はない。写真: エディ・オヘア
モルソン・クアーズのポートフォリオから除外されるブランドはこれが初めてではない。近年、クアーズ、アスポール、カーリングなどのブランドも製造する同社は、全米のいくつかのビール醸造所に荷卸しを行い、自社のクラフトブランドも閉鎖している。
「現在、飲料業界全体の状況は非常に厳しい。モルソン・クアーズ自身も米国のいくつかのブランドを売却した」とロング氏はアイルランド審査官に語った。
アイルランド全土で業界は縮小している。 7月、キラニー・ブルーイング・アンド・ディスティリング・カンパニーは、審査プロセスの結果が不成功に終わったことを受けて、事業を停止することを確認した。
初期の成功は主に米国の関心に支えられていたにもかかわらず、醸造所と蒸留所は晩年に大幅な拡張を行い、2021年にフォッサに最先端の施設を設立しました。
しかし、パンデミック、建設費の過剰支出、関税の脅威によって特徴づけられた困難な数年間は、重要な投資家を確保できず、最終的に会社を閉鎖することになりました。
今年はまた、「羊を盗む者」や「アンダーワールド」シリーズで知られるロスコモン社の「ブラック・ドンキー」が11年間の営業を経て閉鎖され、所有者らは商業的圧力と法的制約を理由に生産中止を決定した。
フランシスカン・ウェルの閉鎖を発表したシカゴとモントリオールに本社を置くモルソン・クアーズは、「地元社会においてビール醸造所とブランドが特別な位置を占めていることを理解している」と述べ、「ビール醸造所とブランドの将来について関係者との対話に引き続きオープンである」と付け加えた。
「2012年に初めて販売した時よりも今はさらに多くのビールを醸造している」とロング氏は語った。
「ありがたいことに、バーの業績は非常に好調です。素晴らしい 11 月だったので、その点では幸運だったと思います。」
モルソン・クアーズはフランシスカン・ウェルの買い手を見つけることに前向きだが、ロング氏はあまり期待していないことを認めた。 「信じてください、もし誰かがオファーをしてくれたら、私はただ喜びます。私はこれに人生を捧げてきたので、ぜひそれが続いてほしいと思っています。」と彼は言った。
「現在、飲料業界全体の状況は非常に厳しい。モルソン・クアーズ自身も米国のいくつかのビール醸造所を売却した。買い手が見つかるとは期待していない。私にはそれが見えないだけだ。これでビール醸造所の時代は終わりだと思う。」
#フランシスカン井戸の閉鎖がクラフトビール市場について語ること