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2024-09-20 15:26:44
ピーナッツアレルギーのある人は、マスタードが混入している可能性があるため、マスタードを含む製品を食べないよう警告されている。
アイルランド食品安全局（FSAI）は、英国食品基準庁（FSA）から、インドから英国に輸入されたマスタードパウダーとマスタード粉の一部に、未申告のピーナッツタンパク質が含まれていることが判明したとの通知を受けた。
FSAIは、アイルランドの消費者を保護するため、予防措置として、ピーナッツアレルギーのある人やピーナッツアレルギーの疑いのある人に対し、マスタードを原料として含む製品を食べないよう勧告している。
さらに、影響を受ける顧客に対し、消費前に製品のラベルを確認するよう注意喚起した。
FSAによると、マスタードの原料はディップ、ソース、サラダ、包装済みサンドイッチなどの食品に含まれている可能性がある。
このようなマスタード製品には微量のピーナッツが含まれている可能性があり、アレルギーのある人には重篤な反応を引き起こす可能性があります。
英国の当局は、関係する地方自治体、個々の企業、業界と緊急に協力し、どの製品が影響を受ける可能性があるかを特定している。
FSAは「汚染されたマスタード原料をGTアグロ・インダストリーズというインドの製造業者まで追跡し、英国の食品に使用するためにこれらの原料を供給していた企業1社を特定した」と述べた。
影響を受けた英国企業、FGS Ingredients Ltdは、汚染されたマスタード成分を含む製品を販売から削除するよう顧客に勧告した。
同庁は、今のところ他の供給業者が影響を受けているという証拠はないとも付け加えた。
FSAは「食品にマスタードが含まれている場合、それ自体がアレルゲンであるため、パッケージに太字で表示する必要がある」とアドバイスした。
「マスタードが意図せず食品に含まれているリスクがある場合、マスタードには『含有の可能性があります』というラベルが貼られます。」
マスタードは EU では優先食品アレルゲンでもあるため、原材料として使用する場合は、包装済み食品および非包装食品の両方で表示する必要があります。
「外食する場合は、カフェやレストランのスタッフに、商品にマスタードが含まれているかどうか尋ねてください。法律により、食品事業者は顧客にこの情報を提供しなければなりません」とFSAは述べた。
FSAの食品政策担当ディレクター、レベッカ・サドワース氏は次のように述べた。「ピーナッツアレルギーのある人は、影響を受ける個々の製品が特定されるまで、マスタードを原料として含む製品の摂取を避けるべきです。」
「ピーナッツアレルギーのある子どもの親や保護者は、購入する食品のラベルを注意深く確認し、外食やテイクアウトの場合には、レストランやカフェにマスタードが含まれている可能性のある食品について尋ねる必要があります。」
「詳細がわかり次第、消費者に最新情報をお知らせします。いつものように、アレルギーをお持ちの方は、今後のアレルギーリコールについて通知を受け取れるよう、当社のアレルギーアラートにご登録いただくようお願いいたします。」
調査は継続中で、FSAIは英国当局と緊密に連携している。
今週初め、FSAIは、ドミノのガーリック＆ハーブディップ、ドミノのマスタード＆ハニーディップ、カルロステイクアウェイのガーリック＆ハーブディップの特定のロットにピーナッツが含まれている可能性があるという2つの食品アレルギー警告を発行しました。
これらの警告は今回の汚染に関連しており、FSAIは、アイルランドでさらに関連製品が販売されていることが判明した場合、追加の食品アレルギー警告が発令されると述べた。
追加レポート：PA
#ピーナッツアレルギー患者は汚染の恐れからマスタードを避けるよう警告