Pinterest で共有する専門家らは、ビーガンの食事は妊娠中に健康に良いかもしれないが、綿密な計画を立てる必要があると述べています。 ピンクハウスオーガニック/ストッシー
- 研究者らは、妊娠中にビーガン食を実践する女性は子癇前症や低出生体重児を出産するリスクが高い可能性があると報告している。
- 専門家らは、この研究ではビーガンのサンプル数が少なかったため、結果の解釈には注意が必要だと指摘している。
- 栄養士らは、妊娠中のビーガン食は、きちんと計画を立てれば健康に良いと語る。
を食べる女性たち ビーガンダイエット 妊娠中は、子癇前症を発症し、出生体重の低い新生児が生まれるリスクが高くなる可能性があります。
それによると 研究 今日の雑誌に掲載されました スカンジナビア産婦人科ジャーナル それは、ビーガン食を利用した母親の生まれたばかりの赤ちゃんの体重は平均240グラムであったと報告しています（8オンスから9オンスの間) 従った母親から生まれた赤ちゃんよりも少ない。 雑食性の食事 妊娠中。
「妊娠中にビーガン食を厳守した少数の母親は、雑食性の母親と比較して平均出生体重が低いことが観察されました。 私たちは、観察研究で関連性を見つけても因果関係についての結論に至ることはできないことを認めます。 しかし、将来の研究では、妊娠中にビーガン食や他の形態の植物ベースの食事を固守している人の食生活の特徴を明らかにすることにもっと重点を置く必要がある」と研究著者らは書いている。
「これにより、このような研究で観察された出産や妊娠の結果との関連性の可能性についてより強力な仮定が可能になり、食事の推奨の基礎が強化されるでしょう」と研究者らは付け加えた。
研究者らは、1996年から2002年の間にデンマークで行われた6万6000人以上の妊娠のデータを調査した。
母親の98%以上は自分は雑食性であると考えており、肉と植物ベースの食品の両方を食べていました。 約1%は ベジタリアン 魚や鶏肉も食べる人、0.3％はラクト/オボベジタリアンで肉は食べないが乳製品と卵は食べる人、0.03％はビーガンだった。
タンパク質の摂取量はヴィーガンの間で最も低く、主要栄養素の摂取量も著しく低かった。
著者らは、研究にはいくつかの限界があるため、研究結果は慎重に解釈する必要があると述べています。
「ビーガンによる妊娠の数は、サンプル全体の数と比較して非常に低かった（0.03％、女性18人）。 また、1996年から2002年にこの集団に採用されたときにヴィーガンであったことは、今日ヴィーガンの食生活を送っている人々と比較して異なる習慣を反映している可能性がある」と研究者らは書いている。
「一方で、より低いレベルに関する我々の調査結果は、 出生体重 これらはより最近の研究と一致しており、タンパク質やその他の微量栄養素の摂取量が少ないことは、他のより最近の研究で報告されている内容と一致しています」と彼らは付け加えた。
デイナ・ハンネスPhD は、カリフォルニアの UCLA Health の上級臨床栄養士です。 彼女は、ビーガン食の質はかなり異なる可能性があると言います。
「高度に加工されたビーガン食を食べる人もいるし、ホールフード中心で非常に健康的なビーガン食を食べる人もいる。その点についてはもっと明確にしてもらいたい」と研究には関与していないフネス氏は述べた。 、 言った 今日の医療ニュース。
「あえて言えば、ビーガンの食事にはおそらくもっと多くの栄養素が含まれていたでしょう。 加工食品 （私が健康的なビーガンの食生活から望むよりも）それらは、雑食性の食事と同様に脂肪の摂取量が多く、繊維の摂取量が多いためだと私は言います。 自然食品、植物ベースの食生活を送っている人は、繊維摂取量がかなり多い可能性が高いでしょう」と彼女は付け加えた。
妊娠中、ビーガン食を実践していたフネスさんは、この食事法は適切に行えば健康的な食事法になり得ると語る。
「間違いなく健康に良いですが、専門家の助けをお勧めします。 栄養士 高度に加工された食品をたくさん食べるのではなく、母親と成長する胎児に適切な栄養を与えるための健康的な自然食品ビーガンメニューの計画を支援できる人がいるのです」と彼女は言いました。
研究者らはまた、 子癇前症 雑食性の母親よりもビーガンの母親の間で。
子癇前症は、以前は血圧測定値が正常だった女性が妊娠 20 週以降に突然高血圧になった場合に発生します。
米国では、子癇前症はおおよそ次の年齢で発生します。 妊娠 25 件に 1 件。
ローリ・ライト栄養・栄養学アカデミーの会長である博士は、この研究による子癇前症の発見は驚くべきものであると述べています。
「子癇前症は、過度の体重増加、飽和脂肪の摂取量の増加、カルシウムやマグネシウムなどの特定のビタミンやミネラルの摂取不足と関連していることがよくありますが、これらの要因はビーガンの食事とは関連していません」と研究には関与していないライト博士は述べた。 、 言った 今日の医療ニュース。
「妊娠中にビーガンの食事は健康的ですが、よく計画する必要があります」と彼女は付け加えた。 「妊娠中に増加する栄養素の中には、ヴィーガンの食事では摂取するのが難しいものもあります。 これらには、タンパク質、ビタミンB12、亜鉛が含まれます。 タンパク質の必要性は、レンズ豆や豆などの植物ベースのタンパク質に集中することで満たされます。 妊娠中のビーガン食には多くの利点があります。 ビーガンの食事には通常、主要なビタミン、ミネラル、繊維を供給する果物、野菜、全粒穀物が豊富に含まれています。 その結果、ビーガン食を実践している女性は妊娠糖尿病や神経管欠損が少ないことが研究で示されています。」
アメリカ人の食事ガイドライン 妊婦に特定の食事を推奨するものではありません。
ガイドラインでは、妊婦が他の成人と同様のガイドラインに従うことを推奨しており、これには、すべての食品グループにわたって栄養価の高い食品を食べることが含まれます。
健康的な食事パターンには、あらゆる種類の野菜、果物、穀物（少なくとも 50% が全粒穀物）、乳製品、タンパク質、健康的な油が含まれている必要があります。
砂糖、ナトリウム、飽和脂肪を多く含む食べ物や飲み物は制限する必要があります。
ガイドラインでは、妊娠中の女性に対し、出生前ビタミンサプリメントを毎日摂取することを検討するよう推奨しています。 これは、妊娠中に必要なビタミンD、鉄分、ヨウ素、葉酸の量を満たすのに役立ちます。
「出生前 [vitamin] 鉄分と亜鉛が豊富に含まれているため、ヴィーガン食を実践している妊婦にとっては特に重要です」とライト氏は述べた。
ビーガン食を実践している人は、ビタミンB12にも注意する必要があるかもしれません。
「ビタミンB12は、オメガ（藻類油や亜麻/チア/クルミから摂取可能）、そして十分な健康的なタンパク質（豆腐、大豆、レンズ豆、ナッツ、種子）。 ここで、ビーガンの食事計画を支援できる栄養士をお勧めします」とフネス氏は語った。
フンネス氏とライト氏は、ビーガン食が妊娠を含む生涯を通じて多くの健康上の利点をもたらす可能性があることに同意している。 ただし、計画が重要です。
「植物ベースの食事は、糖尿病、心臓病、がんの罹患率の低下など、健康上の利点を一貫して実証しています。 植物ベースの食事の唯一の欠点は、食事制限が厳しくなるほど、十分な栄養素を確保するためにより適切な計画が必要になることです。 ビーガンになろうと考えている人がいたら、適切な栄養を摂りながら健康目標を達成できるよう、管理栄養士に相談することをお勧めします」とライト氏は語った。
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#ビーガン食は子癇前症や低出生体重児のリスクを高める可能性がある
2024-01-24 20:51:49