ノースカロライナ州ダーラム (WTVD) — 1 か月間、大好きな肉を食べるのをやめられますか?ノースカロライナ州第4の都市の市長は、ブルシティの人々にそうするよう訴えている。
ダーラム市長のレオナルド・ウィリアムズ氏は、 「ブルシティ ベガニュアリー チャレンジ」12月末に。同氏は、この取り組みが人々に1月の植物ベースの食生活の導入を促すことを期待している。
課題は、ダーラム公立学校、ダウンタウン ダーラム社、ダーラム公立学校財団、その他のコミュニティ パートナーから多大な支援を得て、学校の利点を推進するためのコミュニティ全体の取り組みを示すことです。 植物由来の 市長室からの情報によると、食事中。
ウィリアムズ市長によると、この取り組みは1日限りの取り組みとして始まり、レストランや学校がこの取り組みに参加したいと考えたため、1カ月にわたる取り組みになったという。
「私たちがこれを行うのは、ただ自分自身を刷新するためです。とにかく、ビーガンのメニューを提供するレストランがすでにたくさんあります。だから、これは私たちが行っていることです。そして今、ご存知のとおり、私たちはこれらの取り組みを協力しています。」
- ダーラム公立学校では、植物ベースの食事に焦点を当てた学生アートコンペティションを開催しています。コンテストへの応募作品は、1 月を通じてダーラムのさまざまな中小企業の周囲に展示されます。
- ノーザン高校調理プログラムでは、生徒がジュニア ビーガン シェフ チャレンジに出場し、学校給食の栄養ガイドラインに準拠した高品質の植物ベースのメインディッシュを開発できるようになります。
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ベガヌアリー チャレンジは、健康だけでなく環境にも良い影響を与えることを目的としています。
をクリックしてください ブル市市長のベジタリアンチャレンジ 詳細については。
ここをチェックしてください ダーラムのビーガンレストランのリスト。
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