ら彼は2024年のフレーバー・オブ・ザ・イヤーの受賞者です。
27 番目の受賞者は、エッフェル塔劇場で行われた第 2 回責任ある消費賞の授賞式で発表されました。
他に類を見ない、革新的な小売ブランドを忘れずに、若くて大胆で破壊的なブランド、認められたノウハウを持つ中小企業ブランド、象徴的な大規模ブランドを集めたセレクションです。
18,480 件の官能検査に積極的に参加してくださった 2,280 名のユニークな市民テスターの皆様に心より感謝申し上げます。今日に至るまで、それぞれのヴィンテージが間違いなくフランスで最高のテイスティングを生み出していることを忘れないでください。
感覚分析研究所である Aqualeha、Actalia Sensoriel、UDV Analyses Sensorielles で組織されたブラインド テスト キャンペーン。 60 年の経験を持つ 3 つの研究所が COFRAC 認定を受けています。
第 27 版では、味の基準の平均点は 15.55/20 です。優勝者の皆さん、おめでとうございます！
今後、動員されたさまざまな技術リソースのおかげで、製品の全体的な評価には味に加えて体系的に考慮されることを忘れないでください。
- ニュートリスコアに基づく栄養品質、
- GOÛM仕様の製品の超加工、
- 国連のSDGsに基づくサステナビリティ・コミットメント、
- ラベルと認証、
- および包装のリサイクル可能性（責任ある、有機的、高潔なバリエーション）
最高のスコアを獲得した TOP 5 製品 (複数の基準)。 「スーパー表彰台」は以下で構成されます。
– ST MAMET ストロベリーハートオブフルーツジャム
– ノルマンディーのクレーム・ド・ラ・クレーム LES 2 VACHES
– TRADER JOEの無塩アーモンド
– アンテウスフルーツ スイカ
– CIRIO トマト果肉
早速、2024 年のフレーバーをご紹介します!
ノンアルコールドリンク
ONER ソフトドリンク
「Oner」は、トマトバジルという斬新な味わいの爽やかなノンアルコールスパークリングドリンクです。
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