減量の奇跡の治療法はどこにでもあります。毎日、新たな研究、製品、トレンドが、ほとんど努力せずに脂肪を消し去り、スリムな体型を手に入れる魔法の薬を約束しています。
私たちは、すぐに満足感を得られる文化の中で生きています。そこでは、立ち止まってダイエット商品について考えたり、なぜそれを欲しがっているのかを考えるよりも、オンラインでダイエット商品を注文する方が簡単です。 – ジョー・パーキンス博士、公認心理学者
流行のダイエットは19世紀にまで遡りますが、インスタグラムやTikTokの登場により、デトックス茶からボリュームたっぷりのダイエットまで、短期間で痩せるテクニックが大量に普及しました。
「自尊心はかつてないほど低く、自分を信頼していないことが、即効性のある解決策を追い求める人々の主な特徴です」と公認心理学者のジョー・パーキンス博士は言います。「自分で試してみたがうまくいかなかったので、魔法の解決策に頼るのです。」
これは人間の本性だとパーキンス博士は言う。「私たちは、最小限のエネルギーで最大の結果を得ようと本能的に考えています。空腹の猿は木のてっぺんにあるバナナではなく、一番近くにあるバナナに手を伸ばすように、減量でも同じです」と彼女は言う。
問題は、「私たちは、立ち止まってダイエット商品について考えたり、なぜそれを欲しがるのかを考えるよりも、オンラインでダイエット商品を注文する方が簡単な、即時満足の文化に生きている」ことだとパーキンス博士は付け加えた。「何かを最初に発見すると、信頼性があるように思われる。それが私たちを流行に誘う二重の悪影響だ」
しかし、長期的には、これらのテクニックを続けるのは難しいです。ここでは、いくつかの人気の「奇跡の減量法」と、それが長期的には効果がない理由を紹介します。
デトックスティー
「お腹を平らにするお茶」として宣伝されているこれらの製品は、水分の滞留を減らし、消化器系を浄化し、最終的に体重を減らす自然な方法として紹介されています。これらの製品に共通しているのは、天然の下剤であるセンナです。
デトックス ティー ダイエットでは、下剤効果により、食べ物が完全に消化される前に排泄されるため、お腹が平らになります。また、デトックス ティーには利尿剤も含まれていることが多く、飲んだ人の排泄量が増えるため、一時的にお腹が平らになります。ただし、下剤や利尿剤を摂取すると、胃けいれんや下痢を引き起こす可能性があります。摂取をやめると、体重が減ったと感じたとしても、すぐに元に戻ってしまいます。
ビバリーヒルズダイエット
1981 年に作家のジュディ・マゼルが考案したこのダイエットは、特定の食品の組み合わせによって減量を促進すると主張する極端なダイエットです。ビバリーヒルズ ダイエットは、食品を食べる順番と組み合わせが体重増加の原因になるという考えに基づいています。マゼルは、間違った順番で食品を食べると、一部の食品の消化が妨げられ、脂肪が蓄積される可能性があると主張しました。
このダイエットでは、食べ物を炭水化物、タンパク質、果物、脂肪の 4 つのグループに分けます。果物は、たとえ異なる種類の果物であっても、必ず単独で食べなければなりません。タンパク質などの異なる種類の食べ物を食べた場合、ダイエット中の人は翌日まで果物を再び食べるのを待たなければなりません。タンパク質と炭水化物は一緒に食べることはできません。
専門家が、食事の組み合わせが実際に効果があるかどうかについて非常に懐疑的であることは、驚くことではありません。摂取カロリーが低いため、最初は体重が減るかもしれませんが、それを実行するのは非常に複雑で、そのような制限的な食事を長期間続けると、栄養不足になる可能性があります。これは歴史の本に留めておくのが最善です。
迷走神経刺激
現在、モスクワ国立大学の科学者らが試験しているこの技術では、食欲を刺激する迷走神経の枝がある耳の一部に電極をクリップで留める。この電極に電流を流すと、脳に胃がいっぱいであることを伝え、食欲を抑えることができると考えられている。
迷走神経刺激はてんかんや鬱病の奇跡の治療法としてすでに注目されており、動物実験では減量にも効果があるかもしれないことが示唆されている。ロシアの実験では、ユーザーは両耳にクリップを装着し、バッテリー駆動の発電機に接続して、1日10分間刺激を与える。
しかし、それが効果があるかどうかは明らかではなく、長期的な有効性は言うまでもありません。「結局のところ、減量を成功させる唯一の方法は、習慣を変えて体重のアンカーを下げることです」と肥満外科医であり、『How To Eat (And Still Lose Weight)』の著者でもあるアンドリュー・ジェンキンソン博士は言います。
肉食ダイエット
これは肉だけを食べるというものです。タンパク質には「高熱効果」があり、消化するために体がより多くのカロリーを消費する必要があるという考えに基づいています。さらに、タンパク質は筋肉を作るのに使われるため、体はすぐに筋肉のサイズを大きくし、基礎代謝率を上げます。つまり、生きているだけでカロリーが消費されるのです。
このダイエットでは、カロリー制限により体重が減ります。専門家によると、その他の利点は疑問視されています。「魔法のようにタンパク質を一食で全部摂って、余った分を筋肉に変えることは不可能です」と受賞歴のある栄養士プリヤ・テューは言います。「タンパク質はブドウ糖に変換され、体はそれを使用するか、蓄えます。」
キャベツスープダイエット
1 週間、食生活の他の部分を一切排除して、キャベツスープだけを食べるという人気の戦略。
カロリー制限のため、一時的には効果があります。しかし、他のカロリー制限ダイエットと同様に、「短期的には成功しても、長期的には失敗しがちです。ダイエットをやめるとすぐに、脳は体重を元の状態に戻そうとします」とジェンキンソン博士は言います。
ボリュームイーティング
食べ物は調理すると栄養素が失われるという考えに基づいたこのダイエットでは、水分と食物繊維を多く含み、満腹感を得られる生の植物性食品のみを食べる。これは、炭水化物を避け、ほうれん草などの低カロリー食品を大量に食べて満腹感を得るという、ダイエット中の人々の「ボリュームイーティング」という概念をリブランドしたものとしてTikTokで人気を集めている。
この食事法は、現代のジャンクフードの最悪の過剰摂取を避けるのに役立ちます。「西洋の食事は、精製された砂糖と炭水化物で作られた超加工食品が多く、インスリンの分泌量が増えます」とジェンキンソン博士は説明します。「これが、自然な体重調節ホルモンであるレプチンの働きを妨げます。すると、脳はエネルギーが枯渇したと判断し、食べ続けるよう指示します。」つまり、生の食品を食べ、超加工食品を避けることで、食べ過ぎを防ぐことができます。
しかし、注意が必要です。1999年にドイツの科学者が3年間にわたり500人以上の人を対象に行った研究では、「生食ダイエットをする人の多くは体重が不足し、無月経を呈していたため、 [loss of periods]非常に厳格な生の食品ダイエットは長期的には推奨できません」。
パーソナライズされたダイエット
これは、血液や便のサンプルを分析し、腸内細菌や DNA に基づいて超個別化された食事を作成するというものです。人は自分が最も消化しやすい食品の摂取を最適化できると考えられています。
「人々は、自分だけのためのものだ、誰も理解していない何かが得られるという考えが大好きです」とジェンキンソン博士は言います。「しかし、それは疑似科学に基づいています。腸内細菌叢に合わせて食事を調整できる、あるいはそれが何らかの効果をもたらすという証拠はありません。結局、これらの食事療法はすべて、普通に食べるが超加工食品を避けるようにアドバイスすることになりますが、これは効果はありますが、個人的なものではありません。」
ジュースクレンズ
数年前、キャットウォークモデルやカーダシアン一家によって人気を博したジュースダイエットが大流行しました。このダイエットは基本的に単純なカロリー制限で、通常の固形食品を控えることで食べる量を制限し、カロリー不足に陥ります。
低カロリーの食事代替シェイクに適切な栄養素とビタミンが含まれていることを確認するための努力が払われているため、評判の良いジュースクレンズダイエットは栄養的に完全であることが多い。しかし、英国栄養士協会の広報担当者エマー・デラニー氏によると、ジュースクレンズは本質的に持続不可能だという。「数週間は続けられるかもしれないが、食べ物に関する行動に対処しているわけではない。持続可能ではない。一生シェイクを飲み続けることはできない。」
つまり、ダイエットをやめてしまうと、体重は元に戻ってしまいます。
永続的な減量の本当の秘密
脳の体重アンカーを変更することで、持続的な減量が実現します。「体重をコントロールしているのはあなたではなく、脳です」とジェンキンソン博士は説明します。「息を止めれば呼吸をコントロールできると言っているようなものです。脳がそれを引き継ぎます。脳はあなたを希望する体重まで引きずり込みます。持続的に体重を減らす唯一の方法は、なぜ体重アンカーがそのレベルに設定されているのかを理解することです。」
脳の重量アンカーを減らすのは、習慣やライフスタイルを長期的に調整する段階的なプロセスです。「食べるものを変えるだけでなく、精製された炭水化物や砂糖を控え、ストレスを減らし、睡眠をよくすることでも減らすことができます」とジェンキンソン博士は言います。「健康的な習慣を身につけるには繰り返しが必要です。習慣を繰り返すほど、神経経路が脳に深く根付いていきます。そのとき重量アンカーが動きます。」
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#デトックスティーからボリュームダイエットまで奇跡の減量法が長期的には効果がない理由
2024-06-30 02:10:00