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2025-11-12 16:19:00
有名なディングルレストランとテイクアウトの「ザ・フィッシュ・ボックス」を運営する家族経営の同社は昨年、同事業として記録的な年に週平均1万1000ユーロを超える税引き後利益を記録した。
ディングルの夏の繁忙期には、グリーンストリートのレストランの外で開店を待つ観光客の行列が定期的に発生します。報告書によると、The Fish Box Restaurant Ltd は 2024 年に 597,910 ユーロの税引後利益を記録しました。これは、1 週間あたり平均 11,492 ユーロに相当します。
昨年のシー・トゥ・フォーク事業の税引き後利益59万7,910ユーロは、2023年の税引き後利益13万7,576ユーロの4倍以上に増加した。
2024年の利益は、2022年の税引後利益10万7,144ユーロ、2021年の10万5,179ユーロの倍数でもある。
2024年の利益の結果、同社は昨年末時点で104万ユーロの利益を積み上げた。
同社が事業に再投資したため、現金資金は25万3,080ユーロから18万5,448ユーロに減少し、有形資産の簿価は113万ユーロから173万ユーロに上昇した。
同社の昨年の雇用者数は45人から48人に増加した。
Flannery 家業は 2018 年にオープンし、それ以来複数の賞を受賞し、いくつかのアイルランドの外食ガイドに掲載されています。
2024年の利益の急増は、同社が昨年事業への40万ユーロの投資を完了した後、事業を大幅に拡大したことと一致した。
Fish Box 社はその投資を利用して、フードトラックを道路に設置し、鮮魚売り場を導入し、ソーラーパネルを増設しました。
同社は、水産特別委員会が推奨し、ボルド・イアスカイ・マラ（BIM）が実施した、Brexitブルーエコノミー企業開発計画に基づく投資に対して20万ユーロの無償援助を受け取った。
The Fish Box では、屋外エリアを備えたテイクアウトと着席のオプションを提供しており、投資により、レストランは 20 名の客を収容できたところから 100 席まで拡張されました。
31歳のマイケル・フラナリー氏はこの事業の過半数の株式を保有しており、昨年の無償資金協力の際、彼は次のように述べた。「私たちはディングルで漁をし、その獲物をディングルで水揚げし、その獲物はディングルのレストランに直接送られます。」
「旅行はありません。私は誰が魚を捕まえ、誰が扱い、誰が魚を切り、誰が調理し、最後に誰が食べるのかを知っています。私たちは文字通り海からフォークまでの体験を提供することができます」と彼は言いました。
マイケルの曾祖父は 1920 年代に釣りを始め、その後、祖父のパディ・フラナリー、そして実父から引き継いだ父親のマイケルが続きました。
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