健康

テイト・アンド・ライル、18億ドルの原料取引で製品の健康増進に貢献すると発表

エディターズダイジェストを無料で入手FT の編集者 Roula Khalaf が、この週刊ニュースレターでお気に入りの記事を選びます。テイト・アンド・ライルは、超加工食品に対する反発が「大きなチャンス」をもたらすと期待し、同社史上最大規模の原材料会社買収に踏み切った。この買収は、より健康的でおいしい製品を生産するのに役立つと同社は述べている。 英国企業は木曜日に CPケルコを買収したペクチンや特殊ガムを提供する同社は、米化学品グループJMフーバーから現金と株式による取引で18億ドルで買収された。 テイト・アンド・ライルは、いわゆる「口当たり」ソリューション（食品の味と食感を創り出す成分）を強化することで、より多くの、より健康的なバージョンの製品を生み出すことができると述べた。 最高経営責任者ニック・ハンプトン氏は、超加工食品（UPF）の問題は栄養価の不足にあると主張した。 処理そのものよりも そして、アトランタに本拠を置くCP Kelcoの技術が、この課題に対処する新製品の開発に役立つだろうとしている。 "なるほど [the backlash] 「これは当社の事業にとって大きなチャンスです」とハンプトン氏は言う。「今日売られている超加工食品の多くが栄養的にバランスが取れていると主張するのは難しいです...[The acquisition]能力を拡張し、それによって顧客にとってより良いパートナーになることが私たちの使命です。」例えば、CP ケルコ社が製造するペクチンと乳化剤により、スプレンダなどの甘味料やデンプン、スクロースなどの原料を製造するテイト・アンド・ライル社は、低脂肪、低カロリーのヨーグルトのフルーツベースのバージョンという選択肢を提供できるようになります。ハンプトン氏は、この取引により、低糖質ケチャップの製造など、最終的に使用される製品の原料の配合も改善されるだろうと述べました。 しかし、彼はこの取引がテイト・アンド・ライル社にとって菓子などの新しいカテゴリーへのサービス提供にも役立つだろうと認め、「砂糖代替品という大きな課題がある」と述べた。 ハンプトン氏の発言は、UPF（フレーバーヨーグルト、調理済み食品、甘いスナック菓子など）に対する監視が強まる中でなされた。科学的研究により、UPFと肥満、がん、心臓病、2型糖尿病との関連がますます明らかになっているからだ。「加工食品は、増加する人口に持続可能かつ手頃な価格で、より栄養価の高い食料を供給する上で重要な役割を果たすだろう」とハンプトン氏は主張した。この取引の一環として、家族経営のJMフーバーはテイト・アンド・ライルの株式16%を保有する長期株主となり、同社に非常勤取締役2名を任命する権利も得る。 これにより、世界人口の約60％が居住するアジア、中東、アフリカ、ラテンアメリカなどの成長市場におけるテイト・アンド・ライルの存在感も高まることになる。 バークレイズのアナリストらは、今回の取引は「範囲と規模の点で妥当な評価倍率で合致している」としながらも、「CPケルコの最近の取引量の減少と利益率の圧迫は構造的要因ではなく循環的要因を反映したものだという確証を市場は求めているだろう」と付け加えた。テイト・アンド・ライルの株価は午後の取引で部分的に回復するまで、12.3％下落した。 #テイトアンドライル18億ドルの原料取引で製品の健康増進に貢献すると発表