科学＆テクノロジー

ティム・ホートンズや他のファストフードチェーンがバリューミール戦争をどう乗り越えるか

カナダで最も有名なファストフードチェーンのオーナーは、長らく小売業者を悩ませてきた消費者支出の落ち込みがファストフード市場で発生したにもかかわらず、直近の四半期で利益を伸ばすことができた。レストラン・ブランズ・インターナショナル（RBI）の最高経営責任者（CEO）は、同社のブランドであるティム・ホートンズ、バーガーキング、ポパイズ・ルイジアナ・キッチン、ファイヤーハウス・サブは「消費者環境の軟化を乗り越えてきた」と語った。ジョシュア・コブザ氏は木曜日の決算発表でアナリストらに対し、「環境が厳しいことは否定できない」と語った。こうした感情はここ数カ月ファストフード市場に広がっており、マクドナルドのような大手ブランドも、高金利と住宅ローンの影響により「勝つためにストリートファイティング精神」を採用することになるだろうと認めていると、同社のイアン・ボーデン最高財務責任者は4月30日の業績報告の電話会議で述べた。先週、開店から少なくとも1年経ったマクドナルド店舗の売上は2020年以来初めて減少した。RBIのブランドは、マクドナルド、ウェンディーズ、その他のファーストフードチェーンと並んで、メディアが報じた激しい競争の夏の間に、価値あるメッセージとオファーに頼って売上を伸ばしてきた。 吹き替え 「お得な食事戦争」安いハンバーガー、1ドルのコーヒー例えば、ティム・ホートンズ・カナダでは、コーヒーを購入すると3ドルの朝食サンドイッチが付いてくるというキャンペーンを宣伝しており、コブザ氏は木曜の朝にこのキャンペーンを利用したという。バーガーキングも同様に、5ドルの「ユア・ウェイ」メニューに注目を集めている。「われわれは日々の価格設定を非常に厳格に行ってきたと思う。それが非常に良い成果を生んでいる」とコブザ氏は語った。しかし、ライバル企業も同様の戦略をとっている。カナダでは、ウェンディーズが2品4ドルの朝食コンボを宣伝しており、スターバックスは夏の金曜日にアイスドリンクを25％引きにしている。一方、マクドナルドはカナダでコーヒー1杯の開始価格を1ドルに引き下げ、夏の間はアイスクリームコーンも同じ価格で提供している。2023年1月、ブリティッシュコロンビア州バーナビーのマクドナルドで人が食べ物を注文している。マクドナルドのような大手ブランドでさえ、高金利と住宅ローンの影響でファストフード業界の競争が激化していることを認めている。 （ベン・ネルムズ/CBC）価格戦略とライバルについて問われると、コブザ氏は「ティムズは厳しい市場環境の中でも、市場を上回る素晴らしい業績を上げている」と述べた。「これはしばらく前から続いている」と彼は続け、カナダではインフレが緩和しているものの、米国に比べると失業率は依然として高いと指摘した。電話会議に参加した幹部らによると、特にティム・ホートンズは、カナダのドリップコーヒーと朝食用サンドイッチ市場で長年トップのシェアを占めてきたため、好調を維持しているという。同ブランドは昨年、そのシェアをさらに拡大しようと努めてきた。ここ数カ月、同社はフラットブレッドピザを全国で発売し、午後と夕方の売り上げをさらに増やすために新しいラップ、ボウル、スパークリングフルーツドリンクを展開した。視聴 | ティムホートンズがピザに挑戦: ティム・ホートンズは夜の客の獲得を目指してピザを導入ティム・ホートンズは、ファストフードのディナー市場でシェアを獲得しようと、ピザをメニューに加えている。このアイデアを気に入るファンがいる一方で、ティムズはコーヒーだけにこだわるべきだと言うファンもいる。最近の事業拡大と逆風の乗り越えでの成功にもかかわらず、RBIのパトリック・ドイル執行会長は、同社が現状に満足するつもりはないと示唆した。「私たちは知っている [consumer] 購買習慣は多くのマクロ要因の影響を受け、それに適応するのが私たちの仕事ですが、カテゴリーの状況に関係なく、あらゆる環境でさらに優れたパフォーマンスを発揮し、シェアを獲得できる機会が私たちにはあることは明らかです」と彼は語った。「私たちは、業務全般にわたって改善を続ける必要があります。これは、すでに驚異的なレベルで実行しているティムズのようなブランドであっても、決して当然のこととは考えられません。」RBIはファストフード戦争でどう戦ったか米ドル建てで帳簿を管理している同社は、最新四半期の第2四半期の純利益が3億9,900万米ドル（5億4,700万カナダドル）、希薄化後1株当たり88セントだったことを木曜日に明らかにした。この結果は、前年同期の純利益3億5100万ドル（4億8100万カナダドル）、または希薄化後1株当たり77セントから増加した。6月30日までの四半期の収益は20億8,000万ドル（28億5,000万カナダドル）に達し、前年同期の17億8,000万ドル（24億4,000万カナダドル）から増加した。聞く | A&W テストキッチンの内部を覗いてみよう: 生活費25:33A&Wが新規顧客を獲得する方法ファストフード店が新しいメニューのアイデアをどうやって見つけるのか、不思議に思ったことはありませんか? A&W のテストキッチンに潜入して、その答えを探ります。また、昔ながらの予算管理のトレンドがカナダの若者の間で人気を集めている理由や、幸せになるにはどれくらいのお金が必要かも調べます。連結既存店売上高はティム・ホートンズの好調により1.9％増加した。「第2四半期の事業全体で売上が予想を下回ったことは明らかであり、このカテゴリーがいつ好調になるかはまだ明らかではない」とドイル氏はコブザ氏と同じ電話会議で述べた。ドイル氏は、売上が期待通りではなかったことを認めながらも、「相対的に見ると、かなり好調だった」とも述べた。 #ティムホートンズや他のファストフードチェーンがバリューミール戦争をどう乗り越えるか