腸内微生物叢は、消化、栄養素の吸収、排便習慣、精神的健康、免疫力などに重要です。
コーヒーを飲む人は、朝の一杯を祝う理由があるかもしれません。コーヒーは健康に良いかもしれません。研究により、コーヒーが私たちの健康に直接影響を与える腸内に生息する微生物を変化させる可能性があることが明らかになりました。 ニュース.AZ を引用した報道 ゲサリー
それだけでなく、「血糖値と血圧を下げるのにも役立つ」とティム・スペクター教授は明らかにしています。ティムが創設者であり著者でもある ZOE によって実施された科学者たちは、その人気を理由にこの飲み物を調査し、朝の一杯から得られる良いことがたくさんあることを発見しました。
カフェインを選択するかデカフェを選択するかにかかわらず、どちらも同じ利点をもたらすとティム・スペクター教授はニューズウィーク誌に語った:「この新しい発見は、腸内微生物叢のデータが人々の食事を正確に解読する上でどれほど洞察力に富むかを示しており、人々を助ける上で重要なステップである」微生物に好きなものを与えて、食生活と腸の健康を改善するのです。」
月曜日に科学誌ネイチャー・マイクロバイオロジーに発表された画期的な研究で、研究者らは、コーヒーを飲むことの利点として、心臓病による死亡率、2型糖尿病、特定のがんのリスク低下などが挙げられると指摘した。 「コーヒーの健康上の利点は、おそらくその複雑な化学的性質のおかげです」とスペクター氏は説明した。
同氏はさらに、「豆を発酵させて作られるコーヒーには、カフェイン入りコーヒーとカフェイン抜きコーヒーの両方に含まれる何百もの化合物が含まれています。これらには、腸内微生物叢を活性化し、血糖値と血圧を下げるのに役立つさまざまなポリフェノールが含まれています」と付け加えた。
科学者らは、英国と米国の2万2,800人から収集した情報（そのすべてが詳細な食事情報を提供している）と、他の211コホートのさらに5万4,200人から収集した公開データを使用して研究を実施した。彼らはまた、コーヒーが人の腸にどのような影響を与えるかを調査するために、400 以上の血漿サンプルと 350 以上の糞便サンプルを研究し、2 つの体外実験を実施しました。
ニュース.AZ
1732482241
#ティムスペクター教授は1日3杯飲むと血圧が下がる可能性があると示唆しています
2024-11-24 20:51:00