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2025-01-01 12:59:00
チョコレートを食べるとどうなるか。シルヴィウ・コンスタンティノイ名誉教授: 圧力が低下します
チョコレートは最も愛されているおやつの 1 つですが、その摂取により予期せぬ影響が生じる可能性があります。
チョコレートは私たちの多くにとって誘惑ですが、その摂取は、特に消化器系に関しては、驚くべき健康上の影響を与える可能性があります。チョコレート、特にカカオを含むチョコレートは、リラックス効果や気分を改善する効果があることで知られていますが、食道の機能に悪影響を与える可能性があります。
DCメディカルとDCニュースのヘルスアカデミーに提供された独占インタビューの中で、食道外科の専門家である名誉教授のシルヴィウ・コンスタンティノイウ博士は、チョコレートを食べると胃食道逆流が促進される理由を説明し、この料理をやめたくない人々に解決策を提供しています。喜び。
「圧力測定では、通常、下部食道括約筋の圧力は水銀柱約 12 ～ 20 ミリメートルです。食道括約筋の圧力が 10 を下回ると、8 を下回るという人もいますが、数学的には逆流が発生します。チョコレート、特に茶色のチョコレートには、ココア、圧力が下がります。
だからこそ、彼はまだチョコレートが好きかどうか、ココアなしでホワイトチョコレートを食べるように指示できるのです」と、医学アカデミーの正会員であり、スファンタ・マリア病院の食道外科卓越センターの所長であるシルヴィウ・コンスタンティノイウ名誉教授は説明した。 DC Medical および DC News によるヘルス アカデミー限定のサイエンス。
チョコレートは胃食道逆流症の一般的な原因となる可能性があるため、胸やけや逆流症の症状がある人は、食道の健康を守るためにより安全な選択肢を検討する必要があります。ホワイトチョコレートを選択することが解決策になる可能性がありますが、食事と消化器の健康を適切に管理するには、いつものように専門家に相談することが不可欠です。
チョコラータ – 写真: Freepik@kroshka__nastya
逆流を引き起こす化合物
チョコレートはいくつかの理由で胃酸逆流を引き起こす可能性があります。主な理由の 1 つは、脂肪とカフェインの含有量で、下部食道括約筋 (胃酸が食道に上昇するのを防ぐ食道の端にある筋肉) を弛緩させる可能性があります。この括約筋が緩むと、胃酸が食道に逆流して、胸やけなどの胃酸逆流症状を引き起こす可能性があります。
さらに、チョコレートには、胃酸の生成を刺激する化合物であるテオブロミンも含まれています。また、チョコレートに含まれる砂糖やその他の添加物は食道内壁の炎症を引き起こし、胃酸逆流症状を悪化させる可能性があります。
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