1756209915
2025-08-26 08:37:00
記者、BBCニュース
ゲッティイメージズチョコレート、バター、卵のコストの上昇は、18か月で食料価格のインフレ率を最高に駆り立てるのに役立ちました、と調査は述べています。
ブリティッシュ小売コンソーシアムの最新のショップ価格モニターによると、Food Infrationは8月に4.2％増加し、7月の4％から上昇しました。昨年の2月以来、食料価格は最速で上昇していると述べた。
この図は、最近のデータを国家統計のためのオフィスから分離し、発見しました 昨年、日常の食品のコストがほぼ上昇しています。
BRCの最高経営責任者であるヘレンディキンソンは、新しい学年度が近づくにつれて、より安価な衣服、本、文房具がある親にはある程度の休息があると言いました。
ディキンソン氏は、バターや卵を含むステープルズが、需要の高い、供給の引き締め、人件費の増加により「大幅な増加」を見たと述べた。
「ココアの世界的な価格は収穫が不十分であるため、より高くなったため、チョコレートはより高価になりました」と彼女は言いました。
貧弱なココアの収穫がありました 気候変動と作物疾患によって引き起こされます。
「衣類、本、文房具、コンピューティングの価格が低く、新しい学年度の前に親のための休息がありました。」
NIQの小売業者およびビジネス洞察の責任者であるMike Watkinsは、BRCのShop Price Monitorをコンパイルし、「いくつかの要因」を反映していると述べました。
これらには、世界的な供給コスト、気象条件によって駆動される季節の食料インフレ、および基礎となる運用コストの上昇が含まれます。
「買い物客が夏休みから戻ってくると、多くの人が家計の請求書の上昇に応じて家計予算を再評価する必要があるかもしれない」と彼は付け加えた。
「メニューからいくつかの製品を取り除く必要がありました」
オックスフォードシャーのテイムのラムジーのショコラティのオーナーであるケイト・ラムジーは、チョコレートのインフレ率は数年間「一貫して高い」ものだったと語った。
彼女のビジネスは、2023年に1トンあたり約4,000ポンドでチョコレートを購入しましたが、価格は1トンあたり約13,000ポンドになりました。
店はまた、卵やバターなどの食材と同様に、より高いスタッフのコストに襲われ、より高価になりました。
Rumsey氏は、このビジネスはより高いコストのほとんどを吸収したが、価格は製品に応じて10〜20％上昇し、顧客にいくらかのコストを渡さなければならないと付け加えた。
場合によっては、彼女は、ビジネスがメニューからいくつかの製品を削除したと言いました。
食料価格の上昇が増加して増加します 7月までの年間の全体的なインフレ。
ONSの最新の公式数字は、消費者物価指数（CPI）で測定された英国のインフレを3.8％で、6月の3.6％から増加させました。
長期的に見ると、写真はさらに厳しいです。
7月までの5年間で、食品価格は約37％上昇しました。これは、過去5年間で4.4％の上昇と比較されます。
#チョコレートと卵の価格の上昇