ダークチョコレート愛好家のためのもう一つの弾薬

ダークチョコレートとコーヒーのファンは、その習慣を楽しむために、ささやかな科学的同意を得ていますが、フリーパスではありません。雑誌に掲載された研究 エージング キングス・カレッジ・ロンドンの研究者らは、テオブロミン（カカオに最も多く含まれ、コーヒーや紅茶に少量含まれるカフェイン関連化合物）の血中濃度が高い人は、細胞の老化が遅い兆候を示していると報告している。 今日の医療ニュース。このような研究すべてと同様、深読みに対する警告はたくさんあるが、研究に関与していないある栄養士はこう語る。 ワシントンポスト「今日、ダークチョコレートを 1 オンス食べても、悪くないと感じるのは大きな理由です。」