スムージー以外でマンゴーを使って作る5つのこと

マンゴーの季節ですね。安くて美味しいです。お店でも買えますし、道端の屋台でトレイを買うこともできます。

しかし、トレイ一杯で実際に何ができるのでしょうか?

確かにスムージーは素晴らしいですが、他のものを試してみたい場合はどうすればよいですか?

超簡単なものから料理に自信のあるものまで、マンゴーのレシピを集めました。これらの多彩なレシピは、栄養価の高い主食からおいしい甘いおやつまで多岐にわたります。

この夏、甘くておいしいマンゴーのトップ 5 レシピを試してみてください。

マンゴー選んでよかった

マンゴーは夏のおいしいおやつであるだけでなく、必要な栄養素がたっぷり詰まっています。 ビタミンとミネラル。

マンゴーを 1 個食べると、おおよそ次のような効果が得られます。

夏のマンゴーなどの季節の農産物を選ぶことは、食生活の多様性を高めるだけでなく、 お金を節約します チェックアウト時に。

試してみたい5つのレシピ

1. 新鮮な エビ・マンゴー・アボカドのサマーサラダ これは古典的な「バービーに乗ったエビ」の代替品です。この高タンパク質、高繊維のサラダは、副菜や軽食として最適です。ただし、ナトリウム含有量が高いので、特に血圧に気を付けている人は塩分を半分に減らすことをお勧めします。バリエーションが豊富なので、クスクスやライスと一緒に食べるなど、自分流に作るのが簡単なレシピです。

2. タイ風マンゴーチキンカレー マンゴー（ピューレにして角切りにしたもの）を食事に取り入れるもう一つの素晴らしい方法です。このグルテンフリー、乳製品フリーのレシピには、鉄分、カリウム、ビタミンCが豊富に含まれています。ただし、ナトリウムと飽和脂肪も多く含まれています。お皿の半分をこのおいしいカレーで満たし、残りの半分をお好みの野菜でバランスよく食べることをお勧めします。

3. トーストミューズリー、マンゴー、ヨーグルトの朝食パフェ 朝食、デザート、軽食など、いつでもお召し上がりいただけます。この栄養豊富なレシピでは、繊維、タンパク質、カルシウム、その他多くのビタミンやミネラルが摂取できます。グラスに材料を重ねてパーティーに出すもよし、一人用に作るもよし。このレシピは手元にある材料に合わせて簡単に作ることができます。たとえば、トーストしたミューズリーをグラノーラ、ナッツ、シードに置き換えたり、少し痩せたオプションとしてトーストしていないミューズリーやロールドオーツを使用したりすることもできます。

4. マンゴーメルバ オーストラリアの伝統的な夏のデザートにひねりを加えたもので、鍋やバーベキューで調理できます。このレシピは、料理の目玉として夏の果物を完璧に表現しています。マンゴーなどのフルーツをデザートに取り入れると、風味と栄養価が高まり、毎日のビタミンやミネラルの摂取量が増えます。このレシピのマンゴーとラズベリーには、ビタミンCやその他の抗酸化物質が豊富に含まれています。

5. マンゴーアイスクリーム 夏にぴったりの甘いお菓子です。最高の風味を得るには、カリプソではなく、ケンジントン プライド、ハニー ゴールド、またはパールの品種でこれを作ります。このレシピには飽和脂肪と糖分が多く含まれているため、特別なおやつとして少量ずつお楽しみください。もちろん、マンゴーからビタミンA、ビタミンC、カリウムは摂取できます。

良いものを持ちすぎてもいいですか？

大人は 推奨 1日2回果物を食べること。子供や青少年にとっては、 推奨摂取量 年齢に応じて、1日あたり果物の半分から2食分の範囲です。

マンゴー半分はフルーツ1食分に相当するため、マンゴーを丸ごと1個食べると、成人の1日のフルーツの必要量が満たされます。

過敏性腸症候群（IBS）の人にとって、マンゴーに含まれるフルクトース（砂糖の一種） に貢献するかもしれない 膨満感、腹痛、便秘、下痢などの症状。 IBS がある場合は、食事の管理方法について栄養士にアドバイスを求める必要があります。

で まれなケース、マンゴーと接触すると、皮膚炎として知られる発疹を引き起こす可能性があります。マンゴー皮膚炎に罹患している場合は、マンゴーを扱わないことが最善です。ただし、他の人が肉を調理した場合は、まだ食べることができる場合があります。

それ以外の場合は、夏の間この季節の果物を楽しみ、これらのおいしいレシピのいずれかを試してください。