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2024-03-09 21:30:29
アメリカの科学者によって行われた科学的研究では、食事からジャガイモを取り除くと、体内のビタミンB、C、カリウムの量が減少することが示されました。
アルバート・アインシュタイン医科大学の専門家らはこのような結論に達した。 彼らは、ジャガイモデンプンが過体重、胃腸管機能不全、糖尿病を引き起こすという見解に異議を唱えました。
健康なボランティアからなる 2 つのグループが実験に参加しました。 最初のグループはジャガイモなどの通常の食べ物を食べ、2番目のグループではこの製品をシリアルに置き換えました。 受け取ったカロリー量は実験参加者全員で同等だった、と彼らは報告している Noi.md 参照すると インボルタメディア。
血液分析の結果、でんぷん質の野菜の代わりに穀物を食べた人では、カリウム含有量が21%減少したことが分かりました。 ビタミンB6 – 17%; ビタミンC – 11%増加。 そして繊維 – 10％。
したがって、ジャガイモとシリアルは炭水化物源とみなされますが、それらを互いに代替することはできません。
#ジャガイモを食事から除外すると何が起こるのか