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2025-01-18 23:01:00
カナダ食品検査庁は、アルバータ州、ブリティッシュコロンビア州、マニトバ州、オンタリオ州、サスカチュワン州、およびその他の可能性のある州で、特定のブランドの卵にサルモネラ菌が混入している可能性があるとして、リコールを発表した。
同庁によると、リコールの対象となるのはコンプライメンツ、フォアモスト、ゴールデンバレーエッグ、IGA、ノーネーム、ウェスタンファミリーエッグである。
リコール卵の賞味期限は２月１６日、２月２２日、３月１日。
リコール通知では、消費者はリコール対象製品を消費、使用、提供、配布してはならないとし、卵を廃棄するか、販売した小売店に連絡するよう勧告している。
同庁は、サルモネラ菌の影響を受けた食品は、見た目も臭いも腐敗していないかもしれないが、それでも人々を病気にする可能性があると述べている。
健康な人の場合、サルモネラ菌の短期症状には発熱、頭痛、嘔吐、吐き気、腹痛、下痢などがありますが、幼児、妊婦、高齢者、免疫力が低下している人にとっては、感染はより重篤または致命的になる可能性があります。
#サルモネラ菌の懸念により複数の州で卵がリコール