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2024-11-23 16:29:00
サウスカロライナ州の食品加工業者の調理済み肉および家禽製品に関連したリステリアの発生により、4つの州で11人の病気が発生し、9人が入院し、乳児が死亡した。 米国疾病予防管理センターによると （CDC）。
発生源はスパルタンバーグに拠点を置く Yu Shang Food Inc にあることが判明した。その製品は全国の小売店に出荷され、オンラインでも入手できました。米国農務省食品安全検査局（FSIS）は、リステリア菌汚染の可能性を理由に72,000ポンドの肉および家禽製品のリコールを発行したと発表した。 勧告で言った。
リステリア・モノサイトゲネス 細菌の原因 リステリア症食中毒の中で 3 番目に多い形式であり、侵襲性の腸疾患を引き起こす可能性があり、妊婦、子供、65 歳以上の人々にとって危険であると考えられています。
CDCは、カリフォルニア州で7件、イリノイ州で2件、ニューヨークとニュージャージー州でそれぞれ1件のリステリア感染が報告されたと発表した。 7人は余商製品が販売されている市場で直接またはオンラインで買い物をし、2人は余商の調理済み鶏肉を食べたと答えた。
「カリフォルニア州では、妊婦1人とその双子が病気になり、乳児は2人とも死亡した」と当局は発表した。 「リステリア菌は母親と双子の乳児のうちの1人のサンプルから検出されましたが、もう1人の乳児のサンプルからは検出されませんでした。このため、今回の発生では母親と双子1人のみが確認例として含まれている。もう一つのリステリア症は、発病したが回復した乳児で報告された。」
同社はＣＮＮに対し、女性は病気になる前に同社の製品を食べたと報告したが、それらが原因であるという証拠はなかったと語った。
しかしFSISは、Yu Shang社の調理済み肉と家禽製品の間には関連性があると判断した。 食べ物 Incと病気のクラスター。
代理店は懸念していると述べた 一部の製品は消費者の冷蔵庫や冷凍庫にある可能性があります。
「これらの製品を購入した消費者は、それらを摂取しないよう強く勧められます。これらの製品は廃棄するか、購入場所に返品する必要があります」と述べています。
リステリア菌の発生は、有機ニンジンが栽培されてから数日後に発生しました。 思い出した に汚染されていることが判明した後、 E 大腸菌。グリムウェイ ファームから製造され、トレーダー ジョーズ、ウェグマンズ、ターゲットで販売されている製品は、39 に接続されていました。 E 大腸菌 感染者は15人が入院、1人が死亡。
水曜日、F&Sフレッシュフーズは、同じサプライヤーが製造した2つのホールフーズ・マーケット製品、有機キャロットスティックと有機キャロットスティックとセロリのコンボパックをリコールした。
#サウスカロライナ州の食品加工業者に関連したリステリア菌の発生で9人が入院 #サウスカロライナ州