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2025-03-26 17:08:00
ポテトサラダは、春にぴったりのおいしいおかずです。新しいレシピを探しているなら – シェフポピーオトゥールのこのハービーバージョンよりももう探す必要はありません
私たちは完全には入っていませんが バーベキュー まだ季節には、春は角を曲がったところにあります。つまり、心のこもったシチューや重いキャセロールを軽い運賃のために交換する時が来ました。より暖かく、より長い日の到着を本当に告げた1つの料理は、謙虚なポテトサラダです。
バーベキューやピクニックの定番であるこのおいしいおかずの料理は、魚や肉と特によく合うピリッとした風味のある風味を誇っています。そして間に スーパーマーケット 既製のポテトサラダであふれているので、自家製のバージョンと競争することはできません。
ソーシャルメディアの感覚@poppycooksとして知られるソーシャルメディアの感覚は、ポテトベースのレシピで自分の名前を作りました。なんと480万人のフォロワーがいます ティクトク さらに120万人 Instagram、ミシュランの訓練を受けたシェフは、「ポテトクイーン」の称号を獲得しました。
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The Timesとの最近のチャットで、ポピーは彼女の新しい本「The Potato Book」から4つのレシピを共有しました。
伝統的なレシピをひねりながら、ポピーはマヨネーズをフル脂肪クリームチーズに交換します。彼女はハーブ、ケーパー、レモンジュースとブレンドして、熱心なクリーミーなポテトサラダを鞭打ちます、と報告します エクスプレス。
Parsley、Mint、Chives、Capersを備えたポピーオトゥールのハービーポテトサラダ。
1.ジャガイモを冷たい塩水の鍋に置くことから始めます。鍋を強火にし、水を沸騰させます。ジャガイモは、ナイフの先端から滑るまで15〜20分間沸騰させます。それらをザルで排出し、完全に冷ましたままにしてください。
2。すべてのハーブ、ケーパー、レモンの皮、ジュース、クリームチーズをブレンダーに投げ、塩とコショウで少し味付けします。滑らかな混合物を手に入れるまでそれを鳴らし、必要に応じてオリーブオイルの霧雨と水を緩めて緩めます。調味料をチェックするために味を与えてください。とりあえずこれを脇に置いてください。
3.さて、ジャガイモを大きな塊に切り刻み、松のナッツ、アンチョビ、エシャロット、春の玉ねぎと一緒に大きなボウルにチャックします。ドレッシングのいくつかの上にドロップし、それに良いミックスを与えます。仕上げるには、刻んだミントの上に振りかけます。
#ゴージャスなポテトサラダのレシピは完璧なおいしい材料を使用しています
